1、嘗 。快起鍋的時候夾一點豆角嘗下 ， 有點軟、不發硬、沒有“嘎吱聲”就是熟透了 。
2、看 。觀看豆角的顏色是否由青綠色轉變為青黃色 。
【長豇豆怎么看熟了沒 長豇豆怎么樣算熟了】3、借用工具 。用鏟子或者其他鋒利的物品切豆角 ， 如果比較容易地被切斷 ， 就說明熟了 。為了避免吃到未熟的豆角 ， 可以先干炒3到5分鐘 ， 然后放少許水 ， 蓋上鍋蓋燜五分鐘 。
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