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香菜簡(jiǎn)介 花澤香菜簡(jiǎn)介

【香菜簡(jiǎn)介 花澤香菜簡(jiǎn)介】
香菜,原名:芫荽,別名:香荽、胡荽,拉丁文名:Coriandrum sativum L. 傘形科、芫荽屬一年生或二年生,有強(qiáng)烈氣味的草本,高20-100厘米 。根紡錘形,細(xì)長(zhǎng),有多數(shù)纖細(xì)的支根 。莖圓柱形,直立,多分枝,有條紋,通常光滑 。根生葉有柄,花柱幼時(shí)直立,果熟時(shí)向外反曲 。果實(shí)圓球形,背面主棱及相鄰的次棱明顯 。胚乳腹面內(nèi)凹 。油管不明顯,或有1個(gè)位于次棱的下方 。原產(chǎn)歐洲地中海地區(qū),我國(guó)東北、河北、山東、安徽、江蘇、浙江、江西、湖南、廣東、廣西、陜西、四川、貴州、云南、西藏等省區(qū)均有栽培 。莖葉作蔬菜和調(diào)香料,并有健胃消食作用;果實(shí)可提芳香油;果入藥,有驅(qū)風(fēng)、透疹、健胃、祛痰之效 。

一年生或二年生,有強(qiáng)烈氣味的草本,高20-100厘米 。根紡錘形,細(xì)長(zhǎng),有多數(shù)纖細(xì)的支根 。莖圓柱形,直立,多分枝,有條紋,通常光滑 。根生葉有柄,柄長(zhǎng)2-8厘米;葉片1或2回羽狀全裂,羽片廣卵形或扇形半裂,長(zhǎng)1-2厘米,寬1-1.5厘米,邊緣有鈍鋸齒、缺刻或深裂,上部的莖生葉3回以至多回羽狀分裂,末回裂片狹線形,長(zhǎng)5-10毫米,寬0.5-1毫米,頂端鈍,全緣 。傘形花序頂生或與葉對(duì)生,花序梗長(zhǎng)2-8厘米;傘輻3-7,長(zhǎng)1-2.5厘米;小總苞片2-5,線形,全緣;小傘形花序有孕花3-9,花白色或帶淡紫色;萼齒通常大小不等,小的卵狀三角形,大的長(zhǎng)卵形;花瓣倒卵形,長(zhǎng)1-1.2毫米,寬約1毫米,頂端有內(nèi)凹的小舌片,輻射瓣長(zhǎng)2-3.5毫米,寬1-2毫米,通常全緣,有3-5脈;花絲長(zhǎng)1-2毫米,花藥卵形,長(zhǎng)約0.7毫米;花柱幼時(shí)直立,果熟時(shí)向外反曲 。果實(shí)圓球形,背面主棱及相鄰的次棱明顯 。胚乳腹面內(nèi)凹 。油管不明顯,或有1個(gè)位于次棱的下方 。花果期4-11月 。

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