馬蹄有幾種吃法馬蹄可以做什么菜 _生活百科

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荸薺[b q]又名菱角，種植在水田的濕土中。它紫黑相間的“皮”看起來很丑，但它鮮香、爽脆、多汁的口感“征服”了我這個(gè)吃貨。

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馬蹄鐵是秋天的時(shí)令食品。除了直接吃，還可以放在蔬菜和甜湯里吃。有各種各樣的吃法。在這個(gè)干燥的季節(jié) ，不妨多吃點(diǎn) ，補(bǔ)水潤燥，營養(yǎng)美味。
今天分享下一個(gè)秋天的時(shí)令食物：馬蹄四大美味做法，補(bǔ)水潤燥，適合全家享用！

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推薦理由：這道菜色香味俱佳。馬蹄的甜味中和了苦瓜的苦味。配以黑木耳，營養(yǎng)豐富，是秋季的時(shí)令佳品。
成分：
苦瓜：一個(gè) ，木耳：一把，菱角：五個(gè) 。
制造步驟：
1.苦瓜洗凈，對(duì)半切開去籽，切片備用。
2.菱角洗凈，去皮切片備用。
3.鍋中放入適量清水，開水煮入苦瓜焯水1分鐘后撈出。
4.鍋內(nèi)熱油，放入馬蹄翻炒1分鐘。
5.加入苦瓜片翻炒均勻。
6.用鹽調(diào)味，然后出鍋享用。

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推薦理由：秋天有“潤秋燥”、“貼秋脂”的習(xí)俗。這道菜清爽不油膩，滋潤保濕，當(dāng)季美味。
成分：
馬蹄：5個(gè) ，瘦肉：一塊，姜，小蔥，料酒，淀粉：適量。
制造步驟：
1.將馬蹄去皮，切成薄片。
2.將瘦肉切成薄片，加入適量料酒和淀粉，腌制10分鐘。
3.準(zhǔn)備姜、蔥、蔥分別切段。
4.鍋內(nèi)熱油，將肉片翻炒至變色。
5.加入馬蹄片翻炒均勻。
6.加入適量的鹽調(diào)味，出鍋即可享用！

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推薦理由：秋天越來越冷了。每天一碗菱角紅棗銀耳湯，會(huì)溫暖你的心，營養(yǎng)又美味，給家人和自己更多的關(guān)懷和愛。
成分：
大棗：6個(gè) ，馬蹄：8個(gè) ，鮮銀耳：半個(gè) ，老冰糖：一小塊。
制造步驟：
1.紅棗洗凈，菱角去皮，對(duì)半切開，鮮銀耳洗凈，撕成小花備用。
2.將銀耳、紅棗放入砂鍋中，加入適量清水，大火燒開。
3.把火調(diào)小，把鍋蓋蓋上，繼續(xù)燉50分鐘。觀察到銀耳湯變濃。
4.加入馬蹄和老冰糖，繼續(xù)燉15分鐘，直到糖完全融化。關(guān)掉暖氣。
5.拿出來享用食物吧！

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推薦理由：馬蹄香甜可口，用甜玉米做成汁，好吃又有營養(yǎng) ，每天都過得很美好。
成分：
甜玉米、菱角、牛奶：適量。
制造步驟：
1.甜玉米洗凈，取玉米粒。
2.將馬蹄鐵去皮，切成小塊。
3.將玉米粒、馬蹄塊和牛奶倒入破壁機(jī) ，選擇“米糊”功能運(yùn)行一個(gè)程序。
4.美味的玉米馬蹄奶昔做好了，喜歡的小伙伴不妨動(dòng)手吧！
【馬蹄有幾種吃法馬蹄可以做什么菜】