1、準備材料：蘿卜干50克、鹽1克、雞蛋3個、蔥花適量；
2、雞蛋3個磕入碗中，蘿卜干切成小丁，蔥切成蔥花，雞蛋中加入蔥花、1克鹽攪打均勻；【咸蘿卜煎蛋做法步驟 咸蘿卜煎蛋做法步驟】
3、鍋里放一點點油，放入蘿卜干炒出香味，倒入雞蛋液，晃動一下鍋，使雞蛋液平鋪在整個平底鍋，待雞蛋燒至定型，翻面再轉中火煎1分鐘，盛出晾涼即可 。
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