為什么重慶人打成都麻將時更喜歡打換三張？
成都麻將最主要的特點就是定缺 ， 所謂定缺就是起牌以后 ， 根據手里拿的牌 ， 按照筒條萬三方牌來做比較 ， 將最不好的一方牌打掉 ， 一旦打掉以后的一方牌 ， 無論是這一方牌是好還是差都必須一直打到完全缺 ， 直到完全打缺為止 ， 否則就會包牌 。 成都人將這種在開牌之前固定缺一門的打法 ， 稱為定缺 。
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成都麻將缺一門的打法歷史比較悠久 ， 只是過去不是定缺 ， 也就是在打牌過程中是可以置換的 ， 自己認為哪一方牌好 ， 哪怕先打缺了 ， 后來抓牌時打缺這一方牌比較好 ， 可以重新打另外的牌 ， 也就是根據自己手里的牌 ， 隨時更換自己要缺哪一方 。
【為什么重慶人打成都麻將時更喜歡打換三張？】隨著時代的發展和歷史的變遷 ， 麻將的規則也在不斷更新 ， 定缺現在成了成都麻將比較固定的規則 ， 凡是玩成都麻將的人 ， 都不再重新約定 ， 大家都是知道規矩的 。 不僅在成都如此 ， 在重慶也是如此 。 但在四川的其他地方 ， 定缺是可以事先約定的 ， 比如瀘州一帶就不是定缺 ， 而是可以隨時變換 ， 只要在胡牌時只有兩門牌就是合規的 。
重慶過去打麻將都是倒倒胡 ， 規矩比較簡單 ， 也不需要打缺 ， 三方牌都要 ， 斗籠就算胡牌 ， 牌局沒有什么變化 ， 也沒有什么技術含量 ， 最多就是一個自摸加翻 ， 無法激勵大家做大胡的積極性 ， 缺乏娛樂性和趣味性 。
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隨著成都麻將影響力的逐步增強 ， 現在重慶打倒倒胡的已經非常少 ， 除了部分老太太、老大爺還在小區的棋牌室打倒倒胡以外 ， 年輕人 ， 上班族都時興打成都麻將 ， 而且比較熱衷于換三張 。 我在上班時 ， 有時周末比較無聊 ， 也會偶爾到茶樓去坐坐 ， 大家喊打成都麻將 ， 而且一定要打換三張 ， 開始我也不知道換三張是什么意思 ， 糊里糊涂跟著大家的感覺走 ， 結果每次去都要輸錢 。
所謂換三張 ， 就是在成都麻將定缺的基礎之上 ， 根據手里牌的情況 ， 把自己手里最不好的牌置換出去 ， 置換哪三張這不是隨便換的 ， 置換的三張牌必須是筒條萬中同一色的牌 ， 不能同時置換兩種以上的牌 。 置換的牌是根據搖的點子來確定 。 比如是三點就要和對方換 ， 搖到8點就要和左側的人換 ， 搖到6點就要和右手的人換 。 置換的順序和拿牌時的順序是一樣的 。
換三張的好處 ， 如果換來的牌是自己需要的 ， 那就就有做打牌的機會 ， 如果換來的牌是自己不需要的 ， 甚至是自己要換出去的那一方的牌 ， 那自己就比較煩惱了 ， 能換到什么牌 ， 全靠運氣和手氣 。 開始不熟悉時 ， 我也不習慣打換三張 ， 但打了幾次 ， 熟悉了游戲規則 ， 感覺換三張非常好玩 ， 特別是喜歡做大牌的朋友增加了機會和頻率 ， 但手氣不好的人可能就增加輸錢的幾率 。
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重慶人在打成都麻將時 ， 增加換三張的打法 ， 這是重慶人對成都麻將的創新 ， 但不管怎么創新基礎還是成都麻將 ， 規則和打法都是按照成都麻將的規則來進行的 ， 只不過是通過換三張來加大了輸贏的幅度 。
由于換三張更具有刺激性 ， 拉大了輸贏的差距 ， 輸了錢的不必驚慌 ， 手氣好的時候 ， 兩次自摸就可以撈回來 ， 相反開始贏錢的人更不要太得意 ， 手氣不好 ， 換來的全是自己不要的牌 ， 幾盤就有可能將自己之前的勝利成果還給別人 。
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