干蓮子煮之前需要泡嗎干蓮子煮之前要用水泡嗎 _生活百科

1、干蓮子煮之前要用水泡，最好提前半天泡。
2、因為蓮子很難泡開，如果不先把它泡軟了再煮的話是不能煮面的，那就不好吃了。
3、銀耳蓮子湯有滋補強壯、潤腸通便的作用。【干蓮子煮之前需要泡嗎干蓮子煮之前要用水泡嗎】
4、銀耳性質平和，味甘、淡，無毒，具有潤肺生津、滋陰養胃。益氣安神，強心健腦等作用，有“滋陰補腎，潤肺止咳。和胃益氣之功”，是“潤肺滋陰要品” 。
5、蓮子具有補脾止瀉，止帶，益腎澀精，養心安神之功效。