1、材料：青菜、淘米水、食鹽 。做法：將青菜剃除臟掉的部分后晾干，緊實的碼在罐子里面，然后倒入加了鹽的淘米水，蓋緊蓋子，過兩天就可以食用了 。
【淘米水腌制泡菜方法 淘米水腌制泡菜方法視頻】2、淘米水中含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質，用淘米水泡出來的泡菜，營養較普通泡菜更為豐富，對身體更為有益，沒有吃過的不妨一試 。
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