白菜炒粉干做法步驟白菜炒干粉菜怎么做好吃 _生活百科

1、原料準備：圓白菜200g，雞蛋2只，粉干100g，蒜3瓣，鹽5g，油5g 。
2、圓白菜雞蛋洗干凈，掰三瓣蒜。
3、粉干燒一鍋熱水燙軟；過涼水待用；雞蛋打散，加少量油煎成嫩炒蛋；裝盤待用；蒜切成小粒，本菜靈魂不可省；待用。辣椒切小圈，不能吃辣可以不加；圓白菜，切細絲待用。【白菜炒粉干做法步驟白菜炒干粉菜怎么做好吃】
4、油，蒜，圓白菜，粉干，雞蛋，適量鹽。拌炒均勻即可。