白粥雞做法步驟圖片白粥雞做法步驟 _生活百科

1、準備原料：蝦3只，白粥100g，雞胸肉150g，生菜20g，胡蘿卜5g，玉米粒20g，枸杞18g 。
2、雞胸肉加鹽煮熟撕成絲，加橄欖油炒雞肉，放照燒汁和孜然粉跟梅菜筍絲(也可以用其他袋裝榨菜)一起炒，盛出撒白芝麻點綴。
3、生菜切成絲，胡蘿卜切小塊，準備枸杞子和玉米粒，蝦加鹽焯水取肉。
4、電砂鍋慢燉5小時，讓粥干一點，這樣好再加工時添奶。
5、把白粥取出放入小鍋，加入奶，放入蔬菜粒，要攪動，因為奶容易糊鍋底。
【白粥雞做法步驟圖片白粥雞做法步驟】6、煮開鍋就可以了，蝦擺在最上面更好看，雞肉炒得干一些，就跟小咸菜一樣的口感。