【茭白筍怎么做好吃又簡單 茭白筍做法步驟】1、茭白4根 ， 五花肉半斤 ， 蒜2瓣 ， 姜2片 ， 黃酒3勺 ， 蠔油2勺 ， 醬油2勺 ， 鹽油適量 ， 清水半碗 。
2、茭白筍4根切片 ， 200克五花肉切片 。
3、熱鍋30秒后放油 ， 油熱加入姜蒜翻炒30秒后放入五花肉 ， 翻炒1分鐘就加入茭白筍繼續翻炒2分鐘
4、然后加入蠔油2勺/黃酒3勺/醬油2勺/半碗清水簡單翻炒均勻 ， 上鍋蓋煮3分鐘 。
5、最后放入鹽適量翻炒分鐘2分鐘后就可以出鍋了 。
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