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早餐吃點啥？暖胃更暖心的“早餐工程”了解一下( 二 )


“食堂很多是‘回頭客’ 。 ”當一位環衛工人走進店內時 ， 那女士笑著與他打了個招呼 ， 然后對采訪人員說 ， “這位大哥每天早晨都會來點一碗粥 ， 配上包子或者油條 ， 我們都認識了 。 ”
早餐吃點啥？暖胃更暖心的“早餐工程”了解一下
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坐標：上海體育館
時間：上午9點
早餐點：盒小馬
就餐方式：網訂柜取
8點55分 ， 采訪人員騎上共享單車前 ， 在支付寶APP中搜索“盒小馬” ， 選擇位于1號線上海體育館站附近的“飛洲國際廣場”門店 。
小程序中 ， 可供選擇的早餐品類繁多 ， 既有中式的米飯、粥類、煎餅 ， 也有西式的三明治、炸物與咖啡 。 采訪人員點單時 ， 厚芝士烤冷面、奧爾良烤雞腿飯、鮮切凍檸茶等熱門品種已經售罄 ， 最終 ， 采訪人員選擇了售價8元的“小谷雞蛋煎餅” 。
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“盒小馬”的速度比采訪人員騎車的速度更快 。 6分鐘后 ， 采訪人員便在前往門店的路上收到了通知取餐的電話和短信 。
9時15分 ， 采訪人員來到飛洲國際廣場時 ， 商場尚未開始營業 ， 但通往辦公大廈的3號門前已是人來人往 。 乘自動扶梯來到地下一層 ， 第一眼就能看到橙藍配色的“盒小馬”取餐柜 。 一份份裝在紙袋中的早餐被柜中暖黃色的燈光照亮 ， 等待著預訂者 。
采訪人員在取餐柜右側掃描支付寶APP發來的條形碼 ， 對應的柜門隨即打開 ， 整個過程耗時不過10秒 。 取出早餐時 ， 隔著厚實的紙袋 ， 依然能感受到食物的溫熱 。
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9點20分至9點35分的十五分鐘內 ， 采訪人員看到共有16名顧客來此取餐 。 他們多為行色匆匆的年輕人 ， 取完即走 ， 并不多作逗留 。 取餐柜后的工作人員亦片刻不停地忙碌著 ， 往往取餐柜上的一個格子剛剛暗下去 ， 很快又會有另一個亮起——又一份新鮮出爐的早餐即將為其訂購者帶來美好的一天 。
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坐標：打浦橋
時間：上午8點30分至9點30分
早餐點：可的、麥當勞
就餐方式：堂食
“歡迎光臨 ， 現磨咖啡熱銷中 。 ”
一踏入位于瑞金醫院門診部斜對面的可的便利店 ， 甜美的提示音伴著撲面而來的點心香味響起 。 上午8點半 ， 早餐柜臺滿滿當當 ， 種類繁多的關東煮、各種餡料的包子饅頭冒著熱氣 ， 側面的冰柜里陳列著各類飲品 。
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據店員介紹 ， 便利店從清晨5點半開始提供早餐 ， “馬路對面就是醫院 ， 很多病人可能要空腹做檢查 ， 整個上午隨時都會有人來吃早飯 。 ”
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采訪人員花了7.8元 ， 購買了一只菜餡包子和一袋芒果味酸奶 ， 坐在沿街一側落地窗前的小型吧臺上就餐 。 幾乎每過一分鐘 ， 就會見到一兩個人走出醫院 ， 穿過馬路 ， 進店購買早餐 。
年近六旬的龐女士來自江蘇張家港 ， 這次是陪著患有高血壓的丈夫來上海看病 ， “丈夫正在瑞金醫院做檢查 ， 我就帶著孫女來這里吃早飯” 。 龐女士最終選擇了常溫的飲料和面包 ， 準備給丈夫也帶些過去 ， 又在孫女的央求下為她買了雪糕 。

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