2.去年我曾寫過一條微頭條 ， 是關(guān)于野生菜天綠香的 。 天綠香 ， 學名守宮木 ， 有的地方叫樹仔菜、巴厘菜、越南菜 ， 是一種多年生熱帶和亞熱帶常綠多年生小灌木 。 天綠香營養(yǎng)豐富 ， 翠綠可口的嫩梢用來爆炒、做湯、涮火鍋 ， 不過天綠香含有微毒 ， 一次不能食用過多 ， 再好吃也要注意食量哦 。
3.小竹筍我們也叫它為剪竹筍 ， 這種竹筍個頭比較小 ， 在南方農(nóng)村地區(qū)也很常見 。 它一般生長在河邊或者一些山坡上 ， 在每年的三月初的時候這種小竹筍便陸續(xù)從生長有剪竹的地里冒出來 ， 而且一大片一大片的生長著 。 小竹筍比較細嫩 ， 也更加的美味 ， 一般是用來和豬肉爆炒或者制作酸竹筍 ， 這樣可以保留更長時間 。
4.紫蘇可食的部位為葉片和嫩莖 ， 數(shù)野生紫蘇中的雙面紫表現(xiàn)最為出色 ， 香味最濃 。 紫蘇煮魚 ， 建議在出鍋前一分鐘放入紫蘇 ， 這樣即能讓紫蘇的香氣充分釋放在魚湯里 ， 又能防止香味迅速揮發(fā) 。
本文到此結(jié)束 ， 希望對大家有所幫助 。
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