4.一種是油發 , 也就是魚肚就用油炸到手一折就斷的程度 。 另一種就是傳統的水發 , 就是清水浸泡然后刷洗 , 然后放入燜鍋中冷水燒開后離火 , 冷卻后再燒開 , 每天重復三次 , 這樣反復兩天之后 , 在取出用清水浸泡待用 。
本文到此結束 , 希望對大家有所幫助 。
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