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生牛奶如何煮熟「如何煮生牛奶」( 二 )


3.目前很多城市的乳制品廠更新設備 , 革新工藝流程 , 采用塑料薄膜袋包裝和高溫瞬時消毒法 , 取代沿用已久的瓶裝和巴氏消毒法(即加熱至60℃ , 維持30分鐘) , 既保持了牛奶中營養成分不受破壞 , 又能達到消毒滅菌的目的 。
4.感謝平臺的邀請和題主的問題 , 如果是剛剛擠出的鮮牛奶 , 最少要中火煮沸騰三次 , 煮沸騰一次關火待牛奶泡沫消失后 , 繼續開中火煮沸騰 , 這樣的操作連續三次后 , 最后一次用小火煮沸騰狀態1-2分鐘即可 。 生牛奶一定要煮沸三次才能飲用 , 否則存活下來的細菌侵襲人體 , 會導致細菌感染、發燒、痢疾 , 或皮膚過敏等病 。
本文到此結束 , 希望對大家有所幫助 。

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