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導讀：紅豆薏米粉能夠祛濕減肥 ， 麩炒薏米適合脾虛嚴重的寒濕之人 。 薏米最適合打粉后食用 。 3.中醫認為薏米性涼 ， 還有另外幾種人也不適合食用薏米 。 冰糖做法紅豆薏米粥 ， 準備同等分量的紅豆和薏米 ， 紅豆大概需要泡兩三個小... ...在網上有很多關于如何制作薏米粉的知識 ， 也有很多關于紅豆薏米粉怎么制作竅門的文章 。 今天來看下小編精心整理的 ， 關于如何制作薏米粉「紅豆薏米粉怎么制作竅門」的文章吧~如何制作薏米粉1.聽朋友介紹 ， 紅豆薏米粉能夠祛濕減肥 ， 自己動手做了一些 。 紅小豆又名赤豆 ， 富含蛋白質、維生素B族、鐵、糖類等成分 ， 豐富的鐵質能讓人氣色紅潤 ， 李時珍稱紅小豆為"心之谷" 。 薏米的營養價值很高 ， 被譽為“世界禾本科植物之王” 。
2.炒薏米也分為兩種 ， 一種是單獨炒 ， 還有一種是加入麩皮混著炒 。 炒薏米適合濕氣偏重的寒濕之人 ， 麩炒薏米適合脾虛嚴重的寒濕之人 ， 二者在食用前最好辨清體質 。 此外專家告訴我們 ， 薏米最適合打粉后食用 ， 吸收利用率更高 。
3.中醫認為薏米性涼 ， 如果是體質偏寒的人長期食用 ， 相當于寒上加寒 ， 會損傷脾陽、腎陽 ， 最終導致一系列的問題 。 國醫大師路志正特別強調中焦虛寒、下焦元陽不足的人 ， 飲食上應盡量少吃涼的食物 。 除了體質虛寒的人以外 ， 還有另外幾種人也不適合食用薏米 。
4.今年夏季全國各地普降大雨 ， 各地雨水多、濕氣大 ， 這種氣候特點 ， 更容易導致人體內產生濕邪 。 濕邪主要影響人體氣機 ， 導致心肝脾肺腎五臟功能失調 ， 大家熟悉的中風 ， 冠心病 ， 糖尿病都和濕有關 。
紅豆薏米粉怎么制作竅門1.材料紅豆 ， 薏米 ， 水 ， 冰糖做法紅豆薏米粥 ， 準備同等分量的紅豆和薏米 ， 洗干凈后 ， 紅豆大概需要泡兩三個小時 ， 薏米泡一個小時就可以了 。 然后要先煮紅豆 ， 因為需要的時間長一點 ， 煮開后 ， 添一些涼水 ， 再煮開后 ， 再添涼水 ， 這樣紅豆容易開花 ， 容易熟 ， 據說也比較香 。 等紅豆煮開花后 ， 放入薏米 ， 大火煮開后 ， 轉小火煮至粘稠 ， 就放冰糖調味就可以了 。
2.薏米和紅豆被很多人戲稱為“祛濕雙雄” ， 那么怎么喝才是正確的呢？老中醫告訴你 ， 紅豆薏米水的正確吃法 ， 記住這兩點祛濕效果好 。 一是煮紅豆薏米水 ， 千萬不要加大米進去 ， 放大米進去雖然口感粘稠好喝 ， 但是祛濕效果卻沒有了 。 因為大米生長在水里 ， 它是含濕氣的 。 紅豆薏米里加了大米 ， 也就相當于加了濕氣在里頭 。 二是煮之前最好先將薏米放鍋中炒至幾分鐘能減輕薏米的寒氣 。
3.蜂蜜入鍋小火熬制蜂蜜到達150度時 ， 迅速倒入紅豆薏米粉中 ， 盡快攪拌均勻 ， 小心會很燙手 ， 趁熱分成10克／丸 ， 然后搓圓 ， 如果涼了變硬 ， 可以坐熱水盤讓它變軟 ， 搓好的紅豆慧米丸會很有光澤 。
【如何制作薏米粉「紅豆薏米粉怎么制作竅門」】4.紅豆薏米水能祛濕 ， 但選錯了紅豆不僅濕氣難除 ， 反而更傷身 。 首先準備食材:赤小豆150克、薏米150克 。 先將薏米倒入鍋中 ， 中火翻炒兩至三分鐘 ， 全程不要放油 ， 加熱的過程中能聞到淡淡的薏米香 。 將炒好的薏米和赤小豆倒入大碗中 ， 再倒適量的熱水浸泡兩小時 。 薏米和赤小豆比較硬 ， 難煮要浸泡幾個小時更容易熟 。 浸泡好后 ， 稍微用清水洗一洗赤小豆和薏米 ， 然后倒入高壓鍋中 。 高壓鍋選擇豆類鍵 ， 煮半個小時左右就好了 。 沒有高壓鍋的 ， 其他鍋煮一個小時左右 ， ， 煮期間要不斷的用勺子攪動 ， 避免粘鍋 ， 煮到薏米和赤小豆軟爛就可以關火啦 。 這道紅豆薏米水就做好了 。 喜歡的伙伴 ， 收藏點贊 ， 評論轉發 。
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