4.面團發酵好之后揉一遍排氣 ， 面團一分為二可以做出兩張的醬香餅 ， 將其中一塊面團揉圓之后用手按壓 ， 撒上面粉用搟面杖搟成圓面餅 ， 在圓餅上刷油 ， 從一邊將面餅卷成長條 ， 再將長條的一頭卷成一個小圓圈 ， 用手壓一下 ， 再用搟面杖搟成薄薄的面餅 ， 這樣醬香餅的餅胚就做出來了 。
本文到此結束 ， 希望對大家有所幫助 。
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