包子的做法怎么捏花包子的花怎么捏( 二 ) _生活百科

3.因為疫情，很多人都愛上了做面食，不過，這面食似乎是北方人的專利，南方人以米飯為主，做飯炒菜手藝一級棒，但這小小的面食卻真難倒了不少人，美美接到很多朋友求助，都是咨訊包子饅頭在制作中出現的問題，為什么你蒸出來的饅頭包子不潔白？為什么出鍋會坍塌？為什么肉餡硬得“狗不理”？......
【包子的做法怎么捏花包子的花怎么捏】4.接下來咱們和面，準備一個大盆，在大盆中加入咱們準備好的400克面粉，然后向里面加入4克酵母粉，先將酵母粉和面粉攪拌一下，讓酵母粉和面粉提前攪拌均勻，這樣在和好的面團中酵母粉就分布得比較均勻了，這樣可以使面團餳發得更好。
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