4.所有的材料準備好以后，接下來就可以先對黑木耳進行焯水處理了，鍋內加入10倍于木耳的水量，然后開大火把水燒開，當水完全沸騰后把黑木耳倒進鍋內進行焯水，多翻動幾下，使其受熱均勻，等鍋內的水再次沸騰就可以起鍋控水 。 整個焯水的過程大概在30秒鐘左右，時間不要太久，不然會流失營養，還會影響口感 。
【如何涼拌木耳和洋蔥 請問涼拌黑木耳怎么做】本文到此結束，希望對大家有所幫助 。
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