2.步驟二:然后用刷子將小龍蝦里里外外刷洗6遍以上 ， 清洗干凈后再將小龍蝦的頭擰下來分別放入盆中 ， 然后捏住小龍蝦中間的尾巴轉(zhuǎn)一圈之后將蝦線抽出 。 蝦線抽完之后將蝦頭里面的蝦黃分離出來 ， 最后再將小龍蝦的肺絨毛去除干凈 。
3.步驟五:然后倒入500毫升的啤酒 ， 用大火燒開 ， 加入適量的清水 。 燒開后將炸好的小龍蝦下鍋 ， 煮開放鹽2克、胡椒粉1克、少許白糖 ， 最后加入生抽醬油3克 ， 然后用小火將小龍蝦燒至10分鐘將其入味 ， 最后加入適量的水淀粉把湯汁勾成薄芡 ， 翻炒均勻即可出鍋裝盤 。
4.現(xiàn)在天氣漸漸的已經(jīng)開始熱了 ， 我想很多人應(yīng)該都經(jīng)常去大排檔吃夜宵 ， 到了夏天一旦吃夜宵肯定必點的都是小龍蝦 ， 小龍蝦真的是大排檔的熱菜 。 小龍蝦固然美味 ， 但是呢 ， 如果要天天去館子里吃小龍蝦 ， 荷包還真?zhèn)黄?nbsp;， 因為貴啊！
本文到此結(jié)束 ， 希望對大家有所幫助 。
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