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導(dǎo)讀：西紅柿炒雞蛋,怎么做?1.另起鍋燒油 ， 油溫五成熱 ， 把蔥姜爆香 ， 在把西紅柿丁放進(jìn)鍋中迅速翻炒 ， 炒出西紅柿汁之后 ， 放入食鹽 ， 白糖 ， 生抽 ， 耗油 ， 把雞蛋塊倒進(jìn)鍋中 ， 迅速翻炒一分鐘 ， 在把西紅柿快倒進(jìn)鍋中迅速翻炒... ...在網(wǎng)上有很多關(guān)于西紅柿炒雞蛋,怎么做?的知識(shí) ， 也有很多關(guān)于如何炒番茄雞蛋?的文章 。 今天HOQI美食小編整理的 ， 關(guān)于西紅柿炒雞蛋,怎么做?的文章,希望能夠幫助到大家 ， 我們一起來看下吧~西紅柿炒雞蛋,怎么做?1.另起鍋燒油 ， 油溫五成熱 ， 把蔥姜爆香 ， 在把西紅柿丁放進(jìn)鍋中迅速翻炒 ， 炒出西紅柿汁之后 ， 放入食鹽 ， 白糖 ， 生抽 ， 耗油 ， 把雞蛋塊倒進(jìn)鍋中 ， 迅速翻炒一分鐘 ， 在把西紅柿快倒進(jìn)鍋中迅速翻炒 ， 在炒1--2分鐘就可以出鍋了
2.準(zhǔn)備兩個(gè)西紅柿打一下十字花刀 。 用開水燙一下 ， 燙五分鐘 ， 香蔥幾根蔥白切段 ， 上面切蔥花備用 ， 半個(gè)青辣椒切菱形片 ， 碗中打入三個(gè)雞蛋 ， 放一勺食鹽 ， 放幾滴白醋 ， 攪拌均勻備用 。 把燙好的西紅柿剝?nèi)ネ馄?， 切成菊瓣?duì)?， 起鍋燒油鍋中倒入適量食用油 ， 油溫五成熱倒入雞蛋液 ， 雞蛋煎至兩面金黃 ， 用鍋鏟把雞蛋搗碎 ， 出鍋備用 ， 鍋中留底油倒入蔥段 ， 爆香后倒入青椒 ， 翻炒一下 ， 倒入西紅柿 ， 翻炒均勻調(diào)味 ， 放一勺食鹽 ， 一勺白糖 ， 翻炒均勻 ， 在倒入炒好的雞蛋 ， 翻炒均勻 ， 放一點(diǎn)胡椒粉 ， 放一點(diǎn)雞精 ， 翻炒均勻 ， 出鍋裝盤 。
3.第三步、鍋內(nèi)再次倒入少許食用油 ， 然后加入蒜末爆香 ， 再把切好的西紅柿放進(jìn)鍋里進(jìn)行翻炒1分鐘 ， 加入少許的生抽進(jìn)行調(diào)味 ， 然后將西紅柿炒出汁水之后放入炒好的雞蛋翻炒均勻 ， 出鍋之前放入適量食用鹽和香菜末進(jìn)行調(diào)味就可以啦 。
【如何炒番茄雞蛋？ 西紅柿炒雞蛋,怎么做？】4.秘?
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