咖喱還能做什么菜咖喱要什么( 二 ) _生活百科

蝦營養豐富，肉質柔軟，易于消化，對于身體虛弱，病后需要調養的人來說是絕佳的食物。
5.預防動脈硬化
蝦中含有豐富的鎂，對調節心臟活動和保護心血管系統有重要作用。可降低血液中膽固醇含量，預防動脈硬化，擴張冠狀動脈，有利于預防高血壓和心肌梗塞。
6.消除“時差”
【咖喱還能做什么菜咖喱要什么】日本大阪大學的科學家最近發現，蝦中的蝦青素有助于消除時差引起的“時差” 。