在合肥 , 有一條小吃街 。
白天 , 這里沒有攤位 ,
但是晚上7點(diǎn)一到 ,
很多大排檔都是從不同的地方調(diào)過來的 ,
以閃電般的速度奔向同一個(gè)地方 ,
夜幕降臨 , 這里變成了午夜食品店 , 在附近吃食物 。
安農(nóng)的午夜食品店
這條小吃街在霍山路上 , 主要集中在安農(nóng)大北二門和對(duì)面的公寓樓 。 相對(duì)于代表安大美食的官廳路 , 這條小吃街的名氣似乎要小很多 。
但是這條小吃街已經(jīng)成形幾十年了 。 如果你在這里逛一圈 , 你會(huì)發(fā)現(xiàn)在這條只有100米長的路上 , 已經(jīng)淘汰了幾十種小吃 , 留下了大量地道的美味 。

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去年的老圖

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比卡德季崢肉夾饃

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一個(gè)胖乎乎的小圓面包會(huì)被煎成兩面金黃色 。 餡料是純?nèi)饧雍唵蔚难笫[和青椒 。 咬下去的一瞬間 , 肉汁會(huì)濺到嘴里 , 香脆的饅頭皮越嚼越甜 。 吃一個(gè)肉夾饃讓我覺得晚上不用吃飯了 。

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一種能引起食欲的醬餅

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這種蛋糕真的有讓人欲罷不能的魔力 , 不吃讓人想恐慌 。 一層一層刷在表面的招牌咸醬 , 讓粉底炸起來咝咝作響 。 混在小吃街的背景音樂里 。
每次只切兩三塊錢就能吃一頓飽飯 。 能趕上剛出鍋的就不錯(cuò)了 。 插上竹簽 , 整個(gè)蛋糕酥脆 。

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張倩卷油條
這個(gè)上千根油條的小攤 , 讓很多農(nóng)大的學(xué)生印象非常深刻 。 每天晚上放學(xué) , 他們都要買一個(gè) , 在北二門邊走邊吃 。 兩片豆皮卷土豆絲海帶油條新鮮出鍋是正宗的皖北風(fēng)味 。
規(guī)則成型的豆皮 , 抹上攤販秘制辣醬 , 然后依次放入剛炸好的油條、土豆絲、雞柳、香腸等食材 , 迅速卷起來裝袋.那時(shí)候等待食物的過程也會(huì)覺得特別幸福 。 越吃越好吃 , 千卷加里脊越好 , 油條在肉片里更脆更香 。

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韓國烤冷面
夜市唯一的韓式烤冷面也很受學(xué)生青睞 , 每次去都要排隊(duì) 。 高峰期單子太多 , 阿姨忙到記不住客人的搭配 。 總是錯(cuò)的很無奈~
刷好醬汁 , 撒上醋和調(diào)料 , 然后把雞蛋鋪在涼面上翻面 。 整個(gè)過程中 , 阿姨很麻利 , 趁熱吃 。 掛好的醬融化在涼面里 , 味道依舊出彩!金針菇香腸一定要點(diǎn)!

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人均:6元
讓人大口喝湯的眉魚丸 。

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五年前在學(xué)校前面 。 將鮮魚和雞肉糊一起加入 , 搓成眉毛狀的條狀 。 深呼吸 , 趁熱喝湯 。 加上蛋皮和海苔片 , 真的新鮮到讓你舔嘴 。

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