商洛市有三大堅果 ， 分別是低山區的核桃、高寒山區的松子、中山區的板栗(大板栗、毛板栗、二板栗) ， 都是秋季采收 ， 價格不同 ， 喜歡的人也不同 。 今天 ， 我們來談談板栗的蟲害問題 。
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我們買栗子的時候 ， 運輸途中經常會有幼蟲脫落 ， 蟲眼 ， 也會引起霉變 ， 最后無法食用 。 其實我們買的栗子大部分都有蟲子 ， 只是我們看不到而已 。 通常危害率在40%-60%之間 ， 有的高達80% 。 這是大多數栗子被發現有蟲眼的根本原因 ， 大部分栗子存放后會發霉 。
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原因是由一種叫栗象蟲的害蟲引起的 ， 有的叫栗象蟲 ， 有的叫栗象蟲 ， 都是一個東西 。 每年成蟲在8月初開始產卵 ， 8月中下旬達到高峰 。 成蟲卵產在果實的花梗周圍 ， 幼蟲通過果實的外皮吃入板栗 。 這些洞很小 ， 大多數人根本看不見 。 因此 ， 人們往往不能選擇沒有昆蟲的栗子 。 早進入的幼蟲已經長大 ， 早早地脫粒栗子 ， 落在地上過冬 ， 而晚進入的幼蟲在栗子收獲時還在果實里 。 所以在脫粒、運輸、儲存、保管過程中 ， 都有蟲眼相繼出現的原因 。
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事實上 ， 有些農民在收獲后立即將栗子放入冷庫或冰箱中 ， 里面的幼蟲不會立即死亡 ， 而是處于休眠狀態 ， 等溫度恢復正常后再爬出果實 。 所以 ， 從冷庫里拿出來的栗子還是要馬上處理 ， 減少損失 。
答案很簡單 ， 就是放心吃 。 原來你不知道自己每年吃了多少蟲子 。 他們不像他們那樣好吃嗎 ， 他們還好嗎？事實上 ， 栗象一直以栗為食 ， 體內沒有細菌和病毒 。 蛋白質非常豐富 ， 對我們的健康有益 。 還是算了吧 。
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實時收獲 。 由于板栗象甲不斷從板栗中出來 ， 成熟后應立即采收 ， 防止其在果園中脫落 ， 造成產量損失 。
及時脫粒 。 脫粒可以用人工處理 ， 也可以用專用機械快速處理 ， 不需要烘干就可以儲存和運輸 。
貯存前的處理 。 買回來的栗子要在去除雜質、蟲蛀的栗子、損傷后 ， 立即蒸熟、炒熟 ， 再慢慢吃 。 也可以立即放入冰箱、冷庫或沙藏 。
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【板栗長什么樣的照片 壞板栗長什么樣】儲沙需要掌握 。 選擇陰涼干燥的地方 ， 防止積水 ， 保持適當的濕度 。 提前用50 ~ 55的溫水浸泡板栗15分鐘 ， 殺死板栗象甲幼蟲 ， 然后沙藏 。 也可以冷藏或冰箱處理 ， 不影響發芽和貯藏期 ， 但不能浸泡溫度過高 ， 時間過長 。
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