中餐廳蘇有朋做的鹵肉飯?jiān)趺醋龅?1、倒油，放入冰糖炒化呈琥珀色 。
2、加入一大碗熱水 。
3、放入肉絲翻炒，上糖色 。
4、加入適量醬油、料酒，加熱水至沒(méi)過(guò)所有肉 。
5、加入冰糖繼續(xù)翻炒至融化 。
6、轉(zhuǎn)小火燜煮兩個(gè)半小時(shí)，然后關(guān)火放置過(guò)夜即可 。
簡(jiǎn)易版鹵肉飯的做法1、五花肉洗凈，切細(xì)條(這樣每一條肥瘦相間)，香菇浸泡至軟后洗凈換水繼續(xù)浸泡，包菜和雞蛋準(zhǔn)備好 。
2、前面步驟的食材放入電壓力鍋中，加入冰糖(白糖也行) 。
3、依稀倒入老抽和生抽，攪拌均勻 。
【中餐廳蘇有朋做的鹵肉飯?jiān)趺醋龅摹?/strong> 4、加入泡香菇的水，一小碗，水量不能超過(guò)食材 。
5、選擇肉類 。靜待20分鐘 。
6、此時(shí)蒸好米飯 。
7、用水燙熟包菜 。雞蛋，可以做水窩蛋或者煎個(gè)荷包蛋 。
8、煮好的鹵肉倒入炒鍋中收汁(有需要的還可以在此時(shí)調(diào)味)，大約收汁至肉和汁1:1的時(shí)候 。
9、最后一步：盤(pán)裝米飯+鹵肉和汁+雞蛋+包菜 。
鹵肉飯適宜人群糖尿病患者不宜多食
血脂高者慎食
皮膚瘙癢癥和脾胃虛寒患者忌食
慢性及氣管炎、皮膚干燥者、糖尿病患者適宜
脾胃虛寒者、慢性胃炎患者不宜多食
一般人均可食用
目疾患者、小兒麻痹后期、狐臭等慢性病患者少食
腎病、膽固醇過(guò)高患者忌食
相關(guān)經(jīng)驗(yàn)推薦
![犯罪大師祭祀神壇之謎答案大全 祭祀神壇之謎答案完整版攻略[多圖]](http://img1.jingyanla.com/220426/112HT1Z-0-lp.jpg)
- 蔥花烘蛋的做法？
- 寒假安全 從我做起手抄報(bào)
- 好看的情人節(jié)賀卡做法 情人節(jié)賀卡做法步驟
- 【日本豆腐怎么做好吃】日本豆腐的家常做法？
- 芝麻南瓜餅的做法？
- 菠菜雞蛋餅的家常做法？
- 向往的生活黃磊蔥油拌面的做法
- 向往的生活黃磊啫啫排骨的做法
- 芯片|芯片三巨頭現(xiàn)陰霾，美國(guó)的做法可能是搬起石頭砸自己的腳
- 向往的生活黃磊剁椒魚(yú)頭的做法