蛇皮果多少錢一斤目前市面上的蛇皮果由于產地不同價格差異也會比較大,一般市場上的售價在在30-50元每斤作用 。
蛇皮果全球約14種,分布于印尼、中南半島至馬來群島等亞洲熱帶地區,在我國的華南和川渝地區也有種植,以巴厘島和爪哇島的日惹、萬隆等地出產的蛇皮果品質較優 。,其中以印尼巴厘島產的蛇皮果是最好,肉質甜中帶酸,不會苦澀,也不會很乾硬的感覺,果肉飽滿像蘋果一樣的爽脆,果核也比較小,帶有點點淡淡的香氣 。
蛇皮果的吃法推薦1、直接生吃
蛇皮果最簡單的方法是生吃,吃的時候不需要使用刀,用手把蛇皮果的尖頭的一端撕開,然后順勢剝皮就行了 。
2、腌著吃
蛇皮果除了可以直接生吃之外,還可以用鹽稍微腌制一下,然后再調入蜂蜜或者檸檬汁食用,這樣可以改變蛇皮果的口感,同時也能增加它的營養 。具體做法是把取出的蛇皮果肉去掉種子,然后放在小盆中,加入適量的食用鹽,腌制四五個小時,把腌出的水分去掉不要,然后直接全麥面包吃,感覺特別好 。
3、釀酒
【蛇皮果多少錢一斤】 蛇皮果這種水果還可以發酵制成果酒食用,具體做法是把蛇皮果去掉果皮和種子,把果肉切成塊狀,加入白糖和適量的白酒,調勻以后密封發酵,過四五十天以后,蛇皮果就能發酵好,這時取出過濾,得到的果酒再密封起來,過一個左右,就能取出飲用 。
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