冬季里可以多吃一些洋蔥這類辛辣的發散風寒的食物，日常可以將洋蔥搭配溫補的雞肉，不僅可以驅寒還可以增強身體免疫力 。
主料 雞肉250克洋蔥半顆蒜頭兩顆水50克 輔料 醬油一茶匙半太白粉少許白胡椒粉少許鹽巴少許米酒一瓶蓋糖1/4茶匙 制作步驟 1.先把雞肉加入調味料腌制15分鐘備著，洋蔥切片、蒜頭切成丁備著;
【洋蔥黑胡椒炒雞肉？暖胃驅寒的冬季料理？】
2.拿一個鍋子加入適量的油后，先下蒜頭、洋蔥偏香;
3.再倒入腌製好的雞肉繼續拌炒至雞肉變色;
4.再倒入些許的水拌炒至入味后就完成啰!
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