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因?yàn)榻衲暌咔椋?高三開學(xué)晚了， 剩下的復(fù)習(xí)時(shí)間真的不多了 。 面對(duì)嚴(yán)峻的形勢(shì)， 各科老師采用車輪戰(zhàn)術(shù)、人海戰(zhàn)術(shù)， 每天都非常努力 。 卷子鋪天蓋地， 他們講完課再做一遍 。 兒子每天回家都很累， 對(duì)食物不感興趣 。
面對(duì)如此沉重的學(xué)習(xí)壓力， 媽媽唯一能做的就是提供后勤支持， 讓他吃點(diǎn)好的， 有營(yíng)養(yǎng)的， 易消化的東西 。 一日三餐已經(jīng)成為生活中最重要的事情， 尤其是早餐 。 因?yàn)橥砩匣丶野疽箯?fù)習(xí)作業(yè)， 早上6點(diǎn)就要出門， 所以我總是想盡辦法讓孩子多睡一會(huì)兒 。 做一頓簡(jiǎn)單又營(yíng)養(yǎng)的早餐 。 今天分享一個(gè)早上喝的湯 。 用的食材很簡(jiǎn)單， 酸甜可口， 開胃， 精力充沛， 孩子愛(ài)喝 。
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我家有高三學(xué)生 。 我的家人經(jīng)常在早餐吃它 。 容易吸收， 容易消化， 一上午精力充沛 。 今天的早餐是西紅柿雞蛋羹 。 很多人會(huì)說(shuō)， 這怎么這么難？誰(shuí)還做不到？其實(shí)越簡(jiǎn)單越家常的菜， 越考驗(yàn)主婦的功力 。 要想做好， 必須有一技之長(zhǎng) 。 只要掌握了一些小技巧， 這湯就很難喝了 。
這道菜的食材很普通， 所以是用西紅柿和雞蛋做的 。 不管雞蛋是煮的還是煎的， 我兒子都不喜歡吃 。 這樣， 他覺(jué)得味道很好 。 我從餐館的廚師那里學(xué)到了這個(gè)食譜 。 早上的湯盡量不要太油膩， 這樣就沒(méi)有油炸鍋了 。 這樣煮出來(lái)的雞蛋湯又稀又軟， 味道鮮美 。 下面我就把詳細(xì)的食譜分享給朋友們 。
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[番茄雞蛋湯]
【食材】番茄一個(gè)， 雞蛋兩個(gè)， 香蔥一根， 香油2滴， 水淀粉半碗， 鹽一茶匙 。
【練習(xí)步驟】1 。 準(zhǔn)備好需要的食材 。
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2.將西紅柿去皮， 切成丁 。
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3.將適量純凈水倒入鍋中 。
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4.倒入切成丁的西紅柿 。
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5.用大火把湯煮開 。
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6.這時(shí)候把火關(guān)小， 開始倒蛋液 。
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【高考生夜宵吃什么最好？高考生晚上吃點(diǎn)什么，看完記得告訴家人】7.讓雞蛋更細(xì)膩的小細(xì)條， 正好呈現(xiàn)這種狀態(tài) 。
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8.加一點(diǎn)水淀粉， 讓湯更濃 。
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9.倒入鹽和少許香油 。
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10.最后撒一把小蔥 。
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小貼士：
1.還可以在出鍋前撒一點(diǎn)白胡椒粉調(diào)味， 味道更鮮 。
2.喜歡吃香菜的可以放一點(diǎn) 。
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