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薯片熱量高還是米飯熱量？

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薯片在很多人的印象中一直是一種高熱量、高脂肪的垃圾食品 ， 那么究竟薯片的熱量有多高呢 ， 和米飯相比哪個(gè)的熱量會(huì)更高呢?
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薯片熱量高還是米飯熱量？ 每100克薯片的熱量約為547大卡 ， 一片燒烤味的薯片大約為3克左右 ， 它所含有的熱量為14大卡 ， 需要我們散步大約10分鐘才能消耗完 。因此同等重量的薯片的熱量相當(dāng)于三碗米飯 。
所以 ， 當(dāng)你隨便抓起一袋薯片或者吃了塊雪花牛排 ， 一天熱量的一半就已經(jīng)吃進(jìn)去了 。
再直觀一些來看的話 ， 一袋薯片所產(chǎn)生的熱量需要——
【薯片熱量高還是米飯熱量？】
一個(gè)人以120步/分鐘步行8小時(shí);
或一個(gè)人以200米/分鐘跑3.2小時(shí);
或一個(gè)人以10千米/小時(shí)騎行2.6小時(shí);
或一個(gè)人以20米/分鐘游泳2小時(shí)
所以薯片的熱量是非常高的 ， 而且且還經(jīng)過油炸和添加劑 ， 因此如果是在減肥期間不建議吃薯片 。
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薯片的危害？ 1、導(dǎo)致肥胖
市面上所出售的薯片在經(jīng)過油炸之后 ， 所含的水分會(huì)降到只有2%左右 ， 而油的含量則會(huì)高達(dá)40% 。所以薯片是完完全全的高熱量高油脂的食品 ， 食用過多自然會(huì)導(dǎo)致肥胖 。
2、致癌
土豆在高溫油炸下產(chǎn)生了一種名為丙烯酰胺的物質(zhì) ， 而這種物質(zhì)是會(huì)致癌的 。在日常生活中 ， 我們基本會(huì)通過飲水接觸到該物質(zhì) 。但是薯片中該物質(zhì)的含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了飲水中該物質(zhì)所允許的最大含量 ， 因此經(jīng)常吃薯片可能會(huì)增加患癌的風(fēng)險(xiǎn) 。
3、營養(yǎng)不良
土豆本身含有人體所需的多種維生素 ， 但是在經(jīng)過油炸之后 ， 里面的大部分營養(yǎng)都受到了破壞 。所以長時(shí)間食用特別是小孩子吃過多的薯片 ， 是不能獲取足夠的維生素的 ， 并且薯片也會(huì)給他們?cè)斐娠柛垢?nbsp;， 讓他們不愛吃飯 ， 進(jìn)而導(dǎo)致營養(yǎng)不良 ， 影響發(fā)育 。
4、影響食欲
薯片中會(huì)有食品添加劑 ， 使薯片吃起來更美味 。而香精和糖精就是其中一種 。食用過量的糖精會(huì)使腸胃中的消化酶分泌不正常 ， 從而導(dǎo)致消化以及吸收能力的減弱 ， 影響食欲 。
5、誘發(fā)“三高”
薯片的脂肪含量高達(dá)40% ， 熱量占30% ， 因此長期食用薯片是會(huì)導(dǎo)致高血壓、高血脂的 ， 也很容易造成肥胖 。
6、導(dǎo)致過敏
小孩在發(fā)育的過程中 ， 各個(gè)器官的排毒能力還不是很強(qiáng) ， 而薯片中所含的添加劑又比較多 ， 因而就會(huì)影響小孩的新陳代謝 ， 從而引發(fā)過敏癥 。
7、導(dǎo)致發(fā)育遲緩
薯片中會(huì)添加膨松劑 ， 使其口感更加的脆 。但是膨松劑以以及薯片的包裝材料中都會(huì)產(chǎn)生鋁 。長期攝入鋁會(huì)損害人體的機(jī)能 ， 特別是身體發(fā)育還不完善的小孩 ， 攝入過多會(huì)導(dǎo)致其發(fā)育遲緩 。因此要少食用薯片 。
8、損害神經(jīng)系統(tǒng)
薯片在生產(chǎn)的過程中 ， 在通過金屬管道時(shí) ， 由于高溫的作用 ， 管道中的鉛也會(huì)進(jìn)入薯片中 。而人體內(nèi)鉛含量積聚過多就會(huì)損害人的神經(jīng)系統(tǒng) ， 致使人出現(xiàn)記憶力變差、厭食嘔吐等癥狀 。

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