其實(shí)生活中有很多藥食同源的中藥 ， 尤其是在廚房里 。
有人說(shuō) ， 醫(yī)生 ， 我不會(huì)做飯…
你沒(méi)吃過(guò)豬肉 ， 沒(méi)見(jiàn)過(guò)豬跑嗎？
其實(shí)所謂藥食同源也很好理解 。 首先 ， 我們都知道中藥多為天然藥物 ， 包括植物、動(dòng)物和礦物質(zhì) 。
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推薦五種家里常見(jiàn)的中草藥 ， 并介紹其功效和治療方法 。
1.精力
要說(shuō)最常見(jiàn)的 ， 生姜首當(dāng)其沖 。 我們平時(shí)做菜的時(shí)候 ， 姜是用來(lái)調(diào)味或者去腥的 。
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如果你經(jīng)常感冒或者在雨中感冒 ， 喝一杯姜水可以是一個(gè)很好的散寒解表的方法 。
中醫(yī)認(rèn)為 ， 生姜辛溫 ， 有發(fā)汗解表、溫中止嘔、溫肺止咳的功效 。
也就是說(shuō) ， 生姜可以用于普通風(fēng)寒、乘船引起的惡心嘔吐 。
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就像小時(shí)候 ， 我經(jīng)常暈車(chē) 。 我媽會(huì)在我肚臍上貼一小塊生姜 ， 可以緩解暈車(chē)嘔吐的不適 。
民間有句話(huà)叫“冬吃蘿卜夏吃姜 ， 不用醫(yī)生開(kāi)” 。 尤其是夏天 ， 經(jīng)常吃冷飲開(kāi)空調(diào) ， 適當(dāng)吃點(diǎn)生姜 ， 可以驅(qū)寒暖胃 ， 殺菌消炎 ， 對(duì)身體有益 。
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推薦用于調(diào)理：
姜水：生姜10g ， 水煎趁熱喝 ， 發(fā)汗解表 ， 用于風(fēng)寒感冒 。
生姜紅糖水：適量煎服 ， 用于婦女腹痛、虛寒、月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng)等 。
生姜泡腳：能散寒治寒 ， 非常適合體寒、手腳冰涼或有風(fēng)濕病的人 。
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2.山藥
山藥 ， 也就是我們通常所說(shuō)的山藥 ， 在煲湯的時(shí)候可能會(huì)經(jīng)常用到 。
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中醫(yī)認(rèn)為 ， 山藥味甘、性平 ， 有健脾祛濕、補(bǔ)氣益肺、強(qiáng)腎益精等功效 。
比如脾胃虛弱的孩子 ， 往往沒(méi)有食欲 ， 時(shí)不時(shí)會(huì)腹瀉 ， 尤其是在8-10月這個(gè)小兒腹瀉的多發(fā)季節(jié) 。 這個(gè)時(shí)候 ， 讓孩子多吃點(diǎn)山藥 。
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山藥對(duì)老年人因肺氣虛弱引起的慢性咳嗽、氣短等癥或因腎氣虛弱引起的腰酸腿軟、夜尿頻等癥有一定療效 。
也非常適合久病體虛的人 ， 或者平時(shí)“弱而不補(bǔ)”的人 。
推薦飲食療法：
蒸山藥：將山藥蒸10分鐘左右 ， 健脾和胃 ， 促進(jìn)消化 ， 改善脾胃虛弱 。
山藥排骨湯：山藥排骨湯可以補(bǔ)氣 ， 增強(qiáng)免疫力 ， 延年益壽 。
甜粥：甜粥能補(bǔ)脾胃 ， 還可以加些蓮子、茯苓、芡實(shí) ， 組成四神粥 ， 健脾養(yǎng)顏 ， 養(yǎng)心安神 ， 強(qiáng)身健體 。
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3、枸杞
據(jù)說(shuō)人到中年別無(wú)選擇 ， 只能用保溫杯泡枸杞 。
前段時(shí)間有個(gè)朋友跟我說(shuō)我頭暈 ， 視力有點(diǎn)模糊 ， 感覺(jué)腳底發(fā)熱 。 我說(shuō)你泡點(diǎn)枸杞水喝 ， 喝完了吃枸杞 。 喝了5天左右 ， 癥狀完全好轉(zhuǎn) 。
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中醫(yī)認(rèn)為 ， 枸杞味甘 ， 性平 ， 具有滋補(bǔ)肝腎、益精明目等功效 。
像長(zhǎng)時(shí)間對(duì)著手機(jī)電腦 ， 出現(xiàn)眼睛干澀和視力疲勞的 ， 都可以吃點(diǎn)枸杞 。
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