晚上吃什么食物最好食譜？晚上睡前吃什么最好，注意事項都在文中( 二 ) _生活百科

2、青椒維生素C含量為59毫克/100克， 100克青椒就能滿足人體每日維生素C需求的59% 。

不過它口感較辣，吃不了辣的朋友可以替換成彩椒，彩椒維生素C含量更豐富(104毫克/100克) 。

3、 50克雞胸脯肉大概有3個麻將大小，可以替換成等量牛里脊肉。

第三天晚餐(372千卡)

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▲食材圖

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▲成品圖

紫米饅頭70克
香煎雞胸肉50克
小白菜拌豆腐湯：白菜200克、豆腐100克、7克山核桃、橄欖油3克、亞麻籽油2克

【晚上吃什么食物最好食譜？晚上睡前吃什么最好，注意事項都在文中】食材互換及營養貼士：

1、紫米饅頭可以替換成等量玉米窩窩頭、全麥面包。

2、雞胸肉煎之前用少許淀粉、料酒和奧爾良烤雞翅粉腌制10分鐘，煎出來的雞肉更嫩。

3、5顆小白菜約200克，小白菜需要沸水焯30秒撈出過涼再拌豆腐，焯水可以去除影響鈣吸收的草酸。小白菜也可以替換成菠菜。

第四天晚餐(377千卡)

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▲食材圖

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▲成品圖

蒸南瓜100克
蒸土豆100克
芹菜炒肉絲：芹菜200克、豬瘦肉40克、花生油6克
脫脂牛奶200毫升

食材互換及營養貼士：

1、蒸南瓜的南瓜是貝貝南瓜，它的能量、碳水含量都和土豆相當，可以替代部分主食，南瓜、土豆，還可以替換成鐵棍山藥、芋頭。

中國居民膳食指南建議薯類每天吃50-100克，不是天天吃就可以加倍吃，但是不能經常用薯類完全替代主食，因為它的蛋白含量比米面要低。

2、芹菜可以替換成萵筍、秋葵。

3、 40克瘦豬肉大概相當于2.5塊麻將大小，瘦豬肉跟其它瘦肉比，很補維生素B1 。

第五天晚餐(377千卡)

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▲食材圖

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▲成品圖

全麥面包70克
香煎青花魚75克
蔬菜沙拉：生菜100克、小圣女果50克、4克扁桃仁、沙拉醬10克、油1克

食材互換及營養貼士：

1、70克全麥面包可以替換成50克燕麥片，或70克雜糧饅頭，選全麥面包時建議選全麥粉含量在50%以上，少糖或無糖。

2、青花魚比三文魚還補DHA，卻比三文魚便宜，煎之前用廚房紙擦干水分，打花刀撒點混合鹽腌制10分鐘就行，它脂肪含量高，煎的時候不粘鍋里刷不刷油都行，出鍋時淋點檸檬汁，味道更好。

3、為了控制能量和脂肪攝入，建議減肥時盡量選低脂的沙拉醬。

第六天晚餐(372千卡)