從消費環節來看，隨著疫情防控陷入常態化階段，豬肉消費潛力加速釋放 。楊振海表示，“隨著新冠肺炎疫情得到有效控制，餐飲業恢重經營，工廠重工，學校重課，豬肉消費潛力得到充沛釋放 。”
此外，農業農村部近期市場調研制明，一些突發性因素也在助推豬肉價格上漲 。其中，受北京新發地新冠肺炎疫情影響，一些居民對凍豬肉消費產生疑慮，鮮豬肉市場需求增添，凍豬肉存儲的市場調節作用受到限制 。
未來物價走勢如何?
多名業內人士以為，當前我國生豬產業總體供需關系依然偏緊，但穩產保供、穩定“肉盤子”的利好因素較多 。數據顯示，目前，生豬存欄和仔豬供贈量已持續5個月恢重性增長，預示7月份以后可出欄的商品肥豬將逐漸增添，豬肉市場供應將持續改善 。
“為調控豬肉價格，國家持續增添豬肉供贈，包括投販市央存儲凍豬肉、增添豬肉進口等等 。”中南財經政法大學數字經濟研究院執行院長盤和林表示 。
后期豬肉價格會否進一步攀升?
海清FICC頻道全球首席經濟學家鄧海清以為，隨著8月開始陷入豬肉高基數階段，豬肉價格難以潞傍暴漲，同時核心和非食品CPI約摸率保持相對低位，蔬菜價格上漲從來沒有趨勢性，8月開始CPI同比將趨勢性下行，9月CPI同比約摸率歸落至2%以下 。
盤和林以為，根據“豬周期”對價格影響的規律，下半年生豬市場價格重心仍將維持高位 。長期來看，受去年來豬肉漲價大潮的影響，新老豬企、中小養殖戶會紛紛增添母豬存欄量，但未來豬肉價格走勢還要具體看生豬市場補欄節奏、生產成本、需求恢重情況等影響 。
中國食品產業分析師朱丹蓬表示，豬肉的價格到第四季度才會趨于平衡 。第四季度整個“豬周期”會陷入正常化，形成比較盡善的產業鏈和供應鏈 。
7月16日，國家統計局新聞發言人、國民經濟綜合統計司司長劉愛華在國新辦就2020年上半年國民經濟運行情況舉行的發布會上表示，下半年食品價格盡管短期約摸局部浮現一定波動，但總體上穩中有降的態勢不會發生改變，整個物價態勢會潞傍保持平衡 。從二季度末情況看，生豬存欄數已經持續三個季度環比增長，生豬生產在逐漸恢重 。產能恢重必將對下一階段豬肉價格影響逐漸體現出來 。
據農業農村部有關盡職人介紹，當前生豬生產持續恢重向好，為后期增添市場供應提供了有力支撐，下半年豬肉供應將持續改善，價格再潞傍大幅上漲的約摸性不大 。
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