山藥長(zhǎng)壽雞味道鮮美 ， 做法繁多 ， 是山藥和雞肉一起食用的一種方法 ， 營(yíng)養(yǎng)豐富 ， 下面看看山藥長(zhǎng)壽雞怎么做的 。食材主要食材：鐵棍山藥50克
其他食材：母雞一只 ， 紅棗100克 ， 粟子50克 ， 黨參30克 ， 蓮子30克 ， 蔥、姜、胡椒、精鹽、味精、料酒各適量 。
做法步驟1.雞宰殺脫毛后 ， 從腋下開(kāi)一小口 ， 取出內(nèi)臟 ， 洗凈 。
2.山藥洗凈去皮切成片 ， 紅棗去核洗凈 ， 粟子去外殼 ， 蓮子用水泡軟 ， 挑去蓮芯 ， 黨參洗凈 ， 蔥、姜均勻切碎 ， 精鹽上鍋略炒 。
3.將山藥片、大棗、粟、蓮子、黨參、胡椒、精鹽、料酒一起裝入雞腹內(nèi) 。
4.腿折下 ， 雞頭朝上 ， 放盆內(nèi) ， 加適量清水 ， 放蒸籠內(nèi)蒸至雞肉熟爛時(shí)取出 ， 撒上蔥姜末 ， 加入精鹽、味精調(diào)好味即成 。
功效補(bǔ)腎益精、滋陰補(bǔ)陽(yáng)、益壽延年
【山藥長(zhǎng)壽雞】
成果圖
相關(guān)經(jīng)驗(yàn)推薦
- 速成雞能吃嗎,幾十天就出籠的激素雞，能放心吃嗎？
- 對(duì)雞蛋過(guò)敏可以吃雞肉嗎
- 雞肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 雞肉的功效與作用
- 雞肉和紅薯能一起吃嗎 雞肉和紅薯一起吃會(huì)有什么后果
- 怎樣做雞保持雞肉的嫩滑,雞肉怎樣做好吃
- 板栗燉雞可以加枸杞嗎 板栗枸杞燉雞的做法
- 板栗燉雞孕婦可以吃嗎 孕婦吃板栗燉雞的好處
- 雞肉的功效與作用
- 雞胸肉炒什么好吃 為什么雞胸肉便宜
- 雞肉不能跟什么一起吃 雞屁股可以吃嗎