1、沖泡紅茶的水溫在85—95度左右，細嫩的茶開香時，用90度的山泉水沖泡，第二泡以后水溫可以掌握在80—85度；盡量不要用隔夜的自來水、二度煮沸的水或保溫瓶內的熱水 。
2、往壺或蓋碗中注入沸水時，要以漸歇的方式先溫杯燙盞，再投茶，注水沿杯壁沖泡，避免水溫變化太大，燙熟茶葉，破壞茶多酚物質含量 。
3、第一次沖泡紅茶的時間大約是40秒左右，依泡紅茶的次數遞減 。
4、可依個人喜好，在茶湯里面加入蜂蜜、糖或牛奶、煉乳，這樣澀味會減低而且口感也變的豐富一些 。因人而異，個體差異，消化功能不全者慎飲用 。
【調飲紅茶的技巧 紅茶調飲茶藝】5、需要提醒的是，千萬不要空腹喝茶，因為茶葉中含有咖啡因，空腹喝，可令腸道吸收過多的咖啡因，會出現心慌、尿頻等不良反應 。時間久了，還會影響人體對維生素B的吸收 。
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