鴨腿和什么一起煲湯好：臘鴨腿燜蓮藕 材料：
蓮藕150g、臘鴨腿80g、姜片適量、白開水一壺
做法：
1、準備好悶燒罐，臘鴨退，蓮藕，姜片 。
2、臘鴨腿用溫水洗干凈，切小塊，姜片，蓮藕切小塊 。
3、悶燒罐倒入白開水，預熱一分鐘，搖一下，臘鴨，姜片，蓮藕放入湯鍋煮滾 。
4、倒入悶燒罐8分滿，悶燒2個小時 。
3、蓮藕削皮，切小丁，鴨肉切小塊，鴨肉冷水入鍋，加入姜片、蔥段 。
4、開鍋后，瀝干水分撈出 。鴨肉用手撕碎 。冬瓜丁、蓮藕丁放入開水中 。焯水1分鐘，撈出 。所有食材放入鍋中 。加入適量的熱水 。
5、 小火燜煮60分鐘 。盛出 。
2、鍋中放入足量的清水，鴨腿塊下鍋，不蓋蓋子 。
3、鍋開后撇去血沫，蓋上蓋子，小火燉30分鐘，熬出鴨油 。
4、30分鐘后撇去鴨油，將玉竹，沙參和老姜放入，蓋上蓋子，小火燉1個半小時以上 。
5、出鍋依個人口味在湯中加入適量鹽即可飲用，鴨肉沾料汁食用 。
2、玉米切段、鴨腿提前用涼水浸泡去除血水 。
3、猴頭菇用溫水浸泡2個小時，之后撕成片狀 。鍋中做水，水開倒入猴頭菇，中火焯燙20分鐘 。
4、鍋中水開后，放入鴨腿，倒入料酒，撇去浮沫，撈出用清水洗凈 。把焯過水的鴨腿和玉米段放入高壓鍋內膽中 。
5、猴頭菇擠干水份、山藥去皮，放入內膽 。放入蔥段、姜片和大棗 。倒入溫水，蓋過食材即可 。把內膽放入高壓鍋本體 。旋緊鍋蓋 。
6、選擇原味煲湯功能鍵，時間設置為25分鐘 。時間到后，可以手動排氣 。安全閥落下后，打開鍋蓋 。這時的湯已經很鮮美了 。把鮮蟲草花放入煲好的湯中，再依個人口味調入適量鹽 。
7、選擇開蓋煮功能鍵，時間為20分鐘 。滿滿的一鍋營養湯 。鮮美無比，幸福感爆棚了 。
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鴨腿和什么一起煲湯好：冬蟲草燉水鴨腿 材料：
冬蟲草3根、姜片2片、水鴨腿1只
做法：
1、冬蟲清洗一下，用純凈水放冰箱中泡一夜 。
2、鴨腿選用水鴨比較好，肥肉去掉，放入溫水中焯熟再清水沖一遍，可以令湯色要清，并且去腥 。
3、全部材料放燉鍋中，在燉盅外注入標線的水量，燉盅內放入1.5碗水，選擇參茸菜單，啟動 。
4、此程序需要4小時，4小時后，飲用之前去浮油，加鹽調味即可 。
【【鴨腿和什么一起煲湯好】鴨腿跟什么燉湯好鴨腿湯怎么燉好喝】
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