1、百合切掉兩頭的黑色部分，分成小片洗凈備用 。
【百合怎么炒 怎么炒百合】2、西芹摘去葉子洗凈，胡蘿卜50克切片，百合洗凈后用水浸泡 。
3、鍋熱油，爆香姜末，倒入胡蘿卜，翻炒變色，放入西芹翻炒至顏色翠綠 。
4、放入百合，翻炒均勻，加入雞粉2克，鹽4克，翻炒均勻炒熟即可 。
5、起鍋裝盤，制作完成 。
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