車厘子目前在水果市場上算是比較昂貴的，一斤的價格高達50元左右，而且這種水果還不易保存，容易腐爛變質(zhì)，那買了一次性吃不完就很浪費，但吃多了則會有以下問題，例如下文的王女士便是其中的受害人之一 。5天吃掉6斤車厘子中毒暈倒據(jù)新聞報道，一位32歲的重慶王女士，因5天內(nèi)吃掉了6斤車厘子，而發(fā)生腹痛、血便、中毒暈倒的現(xiàn)象，到醫(yī)院檢查得知王女士是因吃多車厘子導致紅色素染成的“假象血便”、急性胃腸炎、氰甙中毒癥狀 。
車厘子吃多中毒是怎么回事因多吃車厘子有假性血便、急性腸胃炎比較容易理解，這跟多吃紅色火龍果的原理一致，是因為其中含有的花青素以及過量食用水果導致的 。
但多吃導致的氰甙中毒則是類似于薔薇科水果的車厘子、櫻桃、桃子、杏、李子等特有的現(xiàn)象，這類水果的果核中含有一定量的氰甙成分，這種成分食用后會在酶和酸的作用下會釋放出氫氰酸，具有毒性 。
若用量過大會讓食用者出現(xiàn)口腔苦澀、頭暈、頭痛、惡心、嘔吐等現(xiàn)象，嚴重者還會有意識不清、呼吸微弱、昏迷、直至嚴重缺氧導致死亡的癥狀，但一般少食或正常食用不會有問題，而達到中毒劑量也需要四五斤的量，故吃車厘子應適食而止 。
車厘子一次吃多少合適一次吃10顆合適 。
車厘子味甘、酸，性微溫，入脾、肝經(jīng)，富含糖、蛋白質(zhì)、枸椽酸、酒石酸、胡蘿卜素、維生素及鈣、鐵、磷、鉀等多種營養(yǎng)成分，每日一次吃10顆即可滿足當日身體對水果營養(yǎng)的需求，若多吃輕則上火、腹痛，重則中毒，甚至危及生命 。
車厘子一次吃多了怎么辦1、多喝水 吃多車厘子發(fā)現(xiàn)有不適癥狀的，首先要停食，然后立即飲用溫水一大杯，讓水進入腸胃，加快車厘子內(nèi)容物的排泄，稀釋其中的色素成分，緩解假性血便現(xiàn)象 。
2、就醫(yī)治療 若是喝水之后仍然沒有好轉，腹痛嚴重，甚至有腹瀉脫水暈倒等癥狀的，建議盡快就醫(yī)檢查，需要洗胃或補液等措施治療才行 。
車厘子吃不完怎么保存車厘子一次性吃不完的可以留著下次吃，不過這種水果容易爛，因此保存時需做好以下幾點，才能延長其保鮮期：
1、挑出爛果，避免爛果影響好果發(fā)生腐爛；
2、擦干水分，以免表面有水漬導致果肉軟爛；
3、低溫存放，把車厘子放在保鮮盒內(nèi)，置于冰箱0—5度的冷藏室保存，可存放7天左右 。
備注
如存放中途發(fā)現(xiàn)車厘子有軟爛、發(fā)酵的酒味、腐爛味、黑色斑點等現(xiàn)象時，要及時扔掉，以免剩下的鮮果也壞了 。
【六天吃五斤車厘子 5天吃掉6斤車厘子】
哪些人不宜吃車厘子車厘子營養(yǎng)豐富，對于一般人群而言均可食用，但其性溫，糖分也較高，還具有收斂止瀉的作用，因此若是食用者有潰瘍癥狀、上火、熱性病及虛熱咳嗽、便秘、腎功能不全、少尿、糖尿病等病癥的則需忌食，以免加重病情，不利于身體康復 。
車厘子不能和什么一起吃1、性熱的食物 中醫(yī)上講，同時吃較多性溫熱的食物，容易導致人上火，而車厘子就是性溫熱的食物，若是吃完車厘子又吃其他性熱的食物，則正應了這一反應，因此像羊肉、韭菜、龍眼、楊梅等性熱的食物是不能和車厘子一起吃的 。
2、富含鞣酸的食物 車厘子還富含鞣酸物質(zhì)，這是一種具有收斂作用的成分，若同時吃過多含有此類物質(zhì)的食物，則容易引發(fā)便秘現(xiàn)象，建議吃完車厘子之后要避免吃像柿子、石榴、酸棗、李子、檸檬、葡萄等含鞣酸較多的食物 。
3、含鐵豐富的食物 車厘子本身就含有豐富的鐵，而食用過量的鐵，容易會出現(xiàn)鐵中毒現(xiàn)象，因此像豬肝、黑豆、黑木耳、豬血等含鐵豐富的食物也要和車厘子隔開時間段吃才好 。
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