花生雞腳眉豆湯材料：淮山、花生、眉豆、豬骨、雞腳、紅蘿卜、陳皮、姜
做法：
1、淮山、花生、眉豆洗凈浸軟
2、豬骨洗凈，紅蘿卜切大件，雞腳去甲備用
3、放姜將豬骨和雞腳汆水
4、涼水放陳皮，然后將全部材料放入湯鍋中，煲滾后轉(zhuǎn)慢火煲約2小時(shí)，加鹽調(diào)味即成 。
功效：天氣時(shí)熱時(shí)濕，合時(shí)養(yǎng)生湯最好是有健脾祛濕的作用，配以花生、雞腳則健筋骨而不滋膩，祛濕氣而不寒涼，常喝花生與雞腳煲的湯，也能提升個(gè)人的氣色 。
做法：
1、節(jié)瓜去皮塊件備用;
2、章魚切件，跟花生、眉豆、瑤柱及蜜棗略浸備用;
3、豬展出水備用;
4、將所有材料放入高壓煲煲20分鐘，于喝前再大滾一下便成(若用一般煲具，則以大火煲滾，再用文火煲2-3小時(shí)便成) 。
冬菇眉豆黑豆栗子粉葛湯【眉豆和什么煲湯祛濕】 材料：眉豆、赤小豆、黑豆各1/3杯，栗子肉6粒，冬菇3朵，粉葛半個(gè)，豬腱半個(gè)至1個(gè)，果皮1角
做法：
1、黑豆、眉豆、赤小豆浸洗5小時(shí)或1晚;
2、豬腱洗凈，冷水氽水，用水沖洗乾凈后切塊;
3、冬菇浸軟去腳;
4、果皮浸軟去瓤;
5、粉葛洗凈去皮切塊;
6、栗子肉洗凈;
7、將7碗水及全部材料大火煮15分鐘，轉(zhuǎn)中小火煮1小時(shí)15分鐘加鹽便可 。
文章插圖
功效：此湯配上補(bǔ)腎健脾的黑豆及栗子，去濕清熱的赤小豆、眉豆及粉葛，適合高血壓人士及一家大小飲用 。
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