【紅油肥腸做法 紅油肥腸怎么做】1、肥腸剪開 ， 撕掉所有白色部分 ， 用面粉和白醋揉搓洗凈兩次 。
2、鍋中燒水 ， 加蔥結姜段和料酒 ， 入肥腸燒5分鐘后撈出放涼切段 。
3、熱鍋熱油下姜段蒜花椒和辣椒 ， 煸香后加入豆瓣醬 ， 出紅油后加入肥腸 。
4、翻炒一下加料酒 ， 生抽 ， 老抽 ， 冰糖 ， 鹽 ， 香葉 ， 小茴香 ， 八角 ， 加熱水沒過肥腸 。
5、小火燉1小時左右即可 。
相關經驗推薦
- 海豐大粒參燉豬后腿的做法 海豐大粒參燉豬后腿怎么做
- 太極山藥泥做法圖解 太極山藥泥怎么做
- 醬雞肘的家常做法 醬雞肘的制作方法
- 芝麻火燒的做法 芝麻火燒怎么做
- 紅棗薏米水做法圖解 紅棗薏米水怎么做
- 米粉辣椒的做法 米粉辣椒怎么做
- 核桃熗芹菜做法圖解 核桃熗芹菜怎么做
- 燒麥花朵做法圖解 燒麥花朵怎么做
- 鮮雪里紅包子做法 鮮雪里紅包子怎么做
- 莜面湯正宗做法 莜面湯怎么做