上班族孕媽可能最難解決的飲食問題就是午餐!因?yàn)樵缤聿投伎梢栽诩沂秤茫敲次绮统允裁春媚?怎么吃才符合孕期的營(yíng)養(yǎng)搭配呢?下面親親寶貝小編為你推薦上班族孕媽最實(shí)用午餐的3個(gè)方案!
孕媽的生理及代謝的改變
【上班族孕婦午餐吃什么好？孕媽實(shí)用午餐3個(gè)方案推薦孕期】孕期要合理膳食、均衡營(yíng)養(yǎng)首先要了解孕媽的生理及代謝的改變 。
內(nèi)分泌的改變 孕期由于雌激素、黃體酮等激素水平的改變使體內(nèi)合成代謝增加，基礎(chǔ)代謝率升高了，就會(huì)消耗更多的能量和營(yíng)養(yǎng)素
孕期消化功能的改變 孕期胃腸蠕動(dòng)減慢，胃排空時(shí)間延長(zhǎng)了，孕婦容易出現(xiàn)飽脹感和便秘 。由于消化液和消化酶的減少，容易出現(xiàn)消化不良的現(xiàn)象 。這些現(xiàn)象的出現(xiàn)使得鈣、鐵、維生素B12、葉酸在腸道的吸收量增加 。
腎功能的改變 孕婦在孕期不僅要排出自身的代謝廢物，還要排出胎兒的代謝廢物，因而增加了腎臟的負(fù)擔(dān)，使得尿中葡萄糖、氨基酸和水溶性維生素、葉酸等營(yíng)養(yǎng)素的排出量增加 。
血容量的改變 血漿容積隨著孕期的進(jìn)展逐漸增加，血紅蛋白濃度下降，因此孕婦常會(huì)出現(xiàn)生理性貧血現(xiàn)象 。
體重增加 健康的初孕女性孕期平均體重增長(zhǎng)12千克，孕早期體重增加較少，中晚期每周增加350～400克 。機(jī)體增加的合成代謝，需要有充足的營(yíng)養(yǎng)素供給 。
文章插圖
上班族孕媽午餐存在的問題
1.單位統(tǒng)一就餐的問題
有些孕媽可以在單位統(tǒng)一就餐，在單位就餐存在的問題是營(yíng)養(yǎng)流失大 。由于烹調(diào)方法多為先切后洗，水溶性維生素和礦物質(zhì)較易流失 。食堂的油炸食物會(huì)多一些，這也是造成營(yíng)養(yǎng)素流失的原因 。
2.在外就餐存在的問題
上班族孕媽更多的是在外就餐，叫外賣盒飯或是在附近餐廳點(diǎn)餐 。存在的問題是衛(wèi)生情況不容樂觀，而且菜品油較多，口味較重，主食比較單一，營(yíng)養(yǎng)也不夠均衡 。
3.自帶飯存在的問題
為了保證飲食安全，很多上班族孕媽喜歡自己帶飯 。自帶飯存在的問題是飯菜口味差，重復(fù)加熱容易使?fàn)I養(yǎng)素大量流失，在無法保證低溫儲(chǔ)藏時(shí)可能會(huì)繁殖病菌或腐敗，蔬菜類食物放久了也可能帶來較多的亞硝酸鹽 。
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