1、旺源川菜魚館 。位于青年大街熱鬧路附近 ， 店非常小 ， 就是四川夫妻開的店 。水煮魚分量非常足 ， 真是用盆盛的 。而且魚肉非常嫩滑 ， 魚肉外面裹著一層糊 ， 這樣魚肉去腥更完全 ， 魚肉也更嫩滑 ， 每一片都很容易夾起來不會散 。
2、聚裕德金湯·魚府 。位于渾南醫院對面 。這家酸菜魚里面有檸檬和蒜末調味 ， 清香撲鼻 ， 去掉了魚腥的同時 ， 更加提升了食欲 。由于是活魚現殺現做 ， 魚肉彈性十足 ， 口感嫩滑 。
3、小四川水煮魚 。位于渾南醫院附近 。這家小店的水煮魚非常適合東北人 ， 把滾熱的油澆到魚片上 ， 魚片都有點酥脆的外皮了 。味道并不是很辣 ， 沒有放那么多的辣椒 。油有點膩 ， 感覺有點放了葷油的樣子 。為了解膩 ， 店家會推薦客人蘸陳醋吃 ， 愛吃辣還可以要點辣椒面拌一下 。
4、龍人磚蜀 。位于華府天地 ， 上井對面 。水煮魚全程現場制作 ， 魚片燙熟后 ， 把配料直接一起用車推過來 。辣椒和胡椒放得很多 ， 一壺滾燙的油 ， 直接澆在上面 ， 滿屋飄香 。
【沈陽水煮魚哪家最好吃 沈陽水煮魚最好吃的店有哪些】5、偉記四川水煮魚 。位于鐵西啟工街 。店面較大 ， 用餐環境良好 。上菜速度快 ， 特點是水煮魚的主料用了草魚 ， 比黑魚肉質更細膩鮮美 ， 但魚刺較多 ， 用餐時需要多加小心 。做法方面和小四川水煮魚類似 ， 都是用油澆外皮 ， 使魚片更加酥脆 。魚肉切片較厚 ， 口感頗佳 ， 但口味偏咸 。
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