運(yùn)動(dòng)前喝咖啡好還是運(yùn)動(dòng)后喝好一般來(lái)說(shuō)，咖啡喝下肚之后需要15-45分鐘消化，并且在30-75分鐘后才會(huì)逐漸產(chǎn)生效果，因此營(yíng)養(yǎng)師會(huì)建議在運(yùn)動(dòng)前1小時(shí)喝一杯含80-100毫克咖啡因的咖啡(也就是一般一杯黑咖啡的量)，才能達(dá)到最好的效果 。
有些人也會(huì)推薦在運(yùn)動(dòng)后喝咖啡，以消解疲勞 。不過(guò)如果運(yùn)動(dòng)前一杯，運(yùn)動(dòng)后一杯，對(duì)大部分人來(lái)說(shuō)可能會(huì)有咖啡因攝取過(guò)量的問(wèn)題 。一般來(lái)說(shuō)，運(yùn)動(dòng)前喝咖啡的效果會(huì)比運(yùn)動(dòng)后來(lái)得好，大家可以自行斟酌啰 。
另外，對(duì)于平常沒(méi)有攝取咖啡因習(xí)慣，或是對(duì)咖啡因敏感的人來(lái)說(shuō)，如果在晚上攝取咖啡因，可能會(huì)影響睡眠的品質(zhì) 。在這種情況下，在早上運(yùn)動(dòng)前，搭配早餐喝一杯咖啡會(huì)是更好的選擇 。
【運(yùn)動(dòng)前喝咖啡好還是運(yùn)動(dòng)后喝好】
2、提高運(yùn)動(dòng)耐力
咖啡因除了可以減少肌肉酸痛，提高肌肉耐力，也能在大腦發(fā)會(huì)作用，減少疲憊的感覺(jué) 。當(dāng)我們長(zhǎng)時(shí)間做同一件事情時(shí)，腦中會(huì)產(chǎn)生腺苷這種神經(jīng)傳導(dǎo)分子，進(jìn)而引發(fā)倦怠的感覺(jué)，想要停止正在做的動(dòng)作 。咖啡因可以抑制腺苷的作用，延緩大腦感到疲倦的時(shí)間，提高運(yùn)動(dòng)的耐力 。
3、保護(hù)肌肉
僅管持續(xù)有健身的習(xí)慣，隨著年齡增加，肌肉的流失和衰弱也是不可避免的 。然而，近期英國(guó)一所大學(xué)的研究指出，咖啡因可以刺激大腦產(chǎn)生BDNF這個(gè)生長(zhǎng)因子，藉此幫助維持肌肉中運(yùn)動(dòng)神經(jīng)元的活性，可以延緩肌肉的老化流失 。
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運(yùn)動(dòng)前后喝咖啡的注意事項(xiàng)1、多補(bǔ)充水分
由于咖啡因有利尿的效果，因此如果在運(yùn)動(dòng)前喝了咖啡，在運(yùn)動(dòng)期間就要特別注意補(bǔ)充水份，以免產(chǎn)生脫水、中暑等癥狀 。
2、不能喝咖啡的人，可以用茶或提神飲料代替
有些人的腸胃比較敏感，喝咖啡容易拉肚子，這時(shí)候就可以用茶或其他含咖啡因的提神飲料代替 。很多人會(huì)問(wèn)早上運(yùn)動(dòng)前吃什么好，咖啡或茶搭配簡(jiǎn)單的水煮蛋、香蕉，就是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高又提神醒腦的好選擇 。
3、以黑咖啡為主，不要加糖
以上所說(shuō)的研究都是針對(duì)黑咖啡進(jìn)行的，如果加入糖分，這些效果都會(huì)大打折扣，甚至有可能毫無(wú)效果，因?yàn)樘欠謱?duì)身體的作用幾乎完全相反 。如果覺(jué)得黑咖啡太苦，可以加入一點(diǎn)牛奶中和口感，但千萬(wàn)不要加糖喔 。
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