香菜的腌制家常做法大全香菜的腌制家常做法 _生活百科

1、準備用料。香菜、干紅尖椒、鹽、花椒、食用油、白芝麻。
2、香菜清洗干凈，把較粗壯的沿菜根對半剖開。
3、撒入食鹽，揉勻，放冰箱冷藏一晚。
【香菜的腌制家常做法大全香菜的腌制家常做法】
4、把析出的水全部倒掉并擠干香菜。
5、切大段之后裝盆，食用油下鍋，把花椒煎出香味，除去花椒粒。
6、干紅辣椒切絲后下鍋，放入白芝麻，稍煎關火。
7、把上步的油品倒入香菜盆，拌勻裝入玻璃瓶即可。