海帶泡多久才能吃你了解嗎 _生活百科

一般干海帶經(jīng)水浸泡5—10小時后，其中的含砷量仍高達(dá)5毫克/公斤；經(jīng)水浸泡24小時后，其含砷量才能達(dá)到食用安全標(biāo)準(zhǔn) 。
煮海帶之前首先要浸泡海帶，假如第二天想吃，可在頭一天晚上用淘米水浸泡海帶（假如手邊沒有淘米水，也可以在浸泡海帶的水中加一點鹽，或者是一點干淀粉），這樣做的目的都是為了海帶能夠更好的泡發(fā) 。海帶泡發(fā)好后把它清洗一下，洗去上面的雜質(zhì)，然后就是煮海帶，煮海帶的時候最好是冷水下鍋（這樣煮出的海帶不腥，沒有腥味），然后再在煮海帶的水中少加一點鹽。
【海帶泡多久才能吃你了解嗎】