糙米飯糙米的升糖指數大約為56,要比白米飯低很多，而且營養滿分的糙米飯具有豐富的膳食纖維與各種維生素，也是低GI的食物之一，用它取代高GI的白米飯不只養分充足，還十分有飽足感 。
燕麥燕麥的升糖指數約為55，燕麥片粥有通大便的作用，具有解決便秘的功效 。另外，燕麥片可以改善血液循環，緩解生活工作帶來的壓力;含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質有預防骨質疏松、促進傷口愈合、防止貧血的功效，是補鈣佳品 。
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南瓜南瓜的GI值為75,屬于高GI食物,但事實上南瓜中碳水化合物的含量很少,每100g南瓜中僅含有5g碳水化合物,故日常食用量并不會引起血糖的大幅度變化 。
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紅薯紅薯的GI值是54,屬于低GI食物,而且它含有大量的膳食纖維,攝入后引起的血糖波動較小,消化速度也會減慢,飽腹感延續時間較長 。
【升糖指數低的主食有哪些-低GI主食有哪些】
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