燜油豆角怎么弄如何燜豆角 _生活百科

1、準備好主要食材做菜，將豆角的尖莢和蒂把掐掉。用清水洗干凈，習慣將豆角掰斷，這樣吃的時候很方便。
【燜油豆角怎么弄如何燜豆角】2、油熱蔥花爆鍋，先炒黃豆醬，然后放豆角翻炒，一定要小火炒豆角。
3、小火慢慢的炒，油豆角變顏色上色，使其表面有一點微微焦黃。
4、這時候豆角都變色了，加點水燉熟油豆角，也可以放點大料，增加口感。
5、等水都吸收了，加點調味的黃記煌醬料和鹽，翻炒出鍋。
6、美味的燜燉油豆角就出鍋了。