1、菠菜1把，核桃仁1小把，輔料，油適量，鹽適量，枸杞適量 。
2、準備好材料，枸杞提前泡上幾分鐘；
【核桃炒菜的做法 核桃仁炒菜家常做法】3、燒鍋開水，加入少許鹽和幾滴油，放入菠菜進去焯水，變色后馬上撈出；
4、燒熱鍋，放少許油，下入核桃仁進去煸炒一下；
5、再加入剛焯過水的菠菜進去翻炒；
6、加入鹽調味；
7、最后出鍋前放入泡好的枸杞即可 。
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