香螺的營養價值及功效圣子皇的營養價值 _生活百科

目錄：圣子皇的營養價值香螺的營養價值及功效蟶子清理方法蟶子的功效與作用及營養

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圣子皇的營養價值1、長竹蟶（學名：Solen gouldi）是竹蟶科、竹蟶屬貝類。殼長90-100毫米，呈細圓柱形，殼長為殼高的5-6倍。殼質薄脆，殼頂不明顯，位于貝殼最前端。兩殼閉合后呈竹筒狀，前后兩端均開口。貝殼前緣為截形、略傾斜，后緣近網形；殼頂不明顯，位于殼的最前端。殼表光滑，生長紋明顯，外被黃綠色殼皮，腹緣殼皮較完整，殼頂部常脫落。殼內面白色與淡黃褐色混雜，有光澤。鉸合部不發達，兩殼各具1枚主齒。前閉殼肌痕極細長，部分個體中超過韌帶長度；后閉殼肌痕近拉長的三角形。外套痕明顯，外套竇半圓形。

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香螺的營養價值及功效1、蟶子肉味甘、咸、性寒，有清熱解毒、補陰除煩、益腎利水、清胃治痢、產后補虛等功效。《嘉祐本草》中記載，蟶子肉補虛，主冷痢，煮食之，主婦人產后虛損，胸中邪熱煩悶氣。《隨息居飲食譜》中記載，蟶子肉清胃、治痢、除煩，補產后虛損。《泉州本草》中記載，蟶子肉清熱解毒、利小便、消水腫，蟶子肉可治療產后虛損、煩熱口渴、濕熱水腫、中暑泄痢、小便不利等癥。蟶子富含碘和鋅，是孕婦老年人的良好保健食品。蟶子含有鋅和錳，常食蟶子有助于腦的營養補充，有健腦益智的作用。

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蟶子清理方法【香螺的營養價值及功效圣子皇的營養價值】1、買回來的蟶子放在家里用鹽水浸泡2個小時。讓其吐干凈沙子。在浸泡蟶子的鹽水中，還可以加入少許香油，可以形成油膜隔絕空氣，蟶子因為缺氧會大口呼吸并吐沙，反復換幾次水，吐沙效果會更好。
2、蟶子是一種貝類動物，所以的器官都在貝殼內部，所以經常會將一節肉漏在外面進行呼吸或者移動，但在察覺到危險時，又會馬上將肉縮回貝殼內部，所以可以根據觸碰蟶子的肉來進行判斷，要是肉沒有任何反應的話，說明蟶子已經死亡。
3、蟶子，肉味甘，咸，性寒，有清熱解毒，補陰除煩，益腎利水，補虛還可以促進食欲的作用。可以酒后解酒，降低膽固醇，去水腫，黃疸，腹水的情況，還可以補充，維生素，提高人體的免疫力。還有產后補虛的功能。但是如果是在月經期或者是體寒的人盡量少吃，以免加重體內的寒氣還有脾胃虛寒和腹瀉的人，最好是不要吃，以免加重病情。
蟶子的功效與作用及營養1、蟶子(拉丁學名:Sinonovacula constricta(Lamarck)),是簾蛤目(Veneroida)竹蟶科(Solenidae)瓣鰓綱軟體動物的通稱,近柱狀或卵圓形,兩殼相等。
2、蟶子均為海產,常見的有20多種。大部分為溫帶和熱帶種類,生活于潮間帶中、下區或潮下帶的淺海沙灘或泥沙灘;少數種類生活于深的海底,也有些種類生活在河口或內灣、有少許淡水注入、海水鹽度較低的軟泥底質中。