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豬肉預(yù)計(jì)漲勢(shì)還得持續(xù)一陣 每天3000頭生豬供應(yīng)寧波市場(chǎng)

生活百科豬價(jià)

20多元一斤的腿肉，30元一斤的排骨……這段光陰馬大嫂們一定感受到了豬肉價(jià)格的新變幻 。從去年開始往上走的豬肉價(jià)格，近期又迎來了一波新高 。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，8月19日，全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)豬肉均勻價(jià)格為每公斤28.27元，比一周前上漲9.66%、比上漲15.11% 。
有馬大嫂錯(cuò)峰去菜場(chǎng)，只為豬肉便宜些
昨天上午10點(diǎn)左右，采訪人員來到莊橋農(nóng)貿(mào)市場(chǎng) 。盡管離傳統(tǒng)早市的光陰已經(jīng)過去挺久了，但市場(chǎng)上還是有不少市民在采購 。豬肉攤位上，幾位馬大嫂正在詢價(jià) 。曾經(jīng)只要十五六元一斤的腿肉，當(dāng)天賣到了21元一斤，排骨更是賣到了30元開外 。一問價(jià)格，三個(gè)人中的兩個(gè)就走開了 。
一位姓顧的阿姨告訴采訪人員，這價(jià)格還是這個(gè)光陰的，早上更貴 。“剛剛隔壁鄰舍跟我說餃子都包不起了，肉太貴 。我們現(xiàn)在都養(yǎng)成習(xí)慣了，家里要沒事就晚點(diǎn)來買菜，豬肉還可以跟老板講下價(jià)格，便宜個(gè)一元錢這樣 。”
采訪人員在多家超市看到，盡管這里豬肉的價(jià)格比菜場(chǎng)稍微便宜些，但總體來說也在往上漲 。三江購物當(dāng)天的小排零售價(jià)每斤22.09元，仔排每斤則要36.77元，后腿肉每斤17.35元 。家樂福的臃適五花肉21.8元一斤、帶皮前腿17.4元一斤 。
家樂福散賣豬肉檔口的工作人員告訴采訪人員，這段光陰豬肉的價(jià)格就沒有下來過，天天往上走 。“現(xiàn)在能顯然感覺購買豬肉的人少了，約摸吃雞肉牛肉去了吧 。”
華潤萬家的相關(guān)盡職人也告訴采訪人員，上段光陰因?yàn)榕_(tái)風(fēng)天，他們頂住了成本壓力沒有上調(diào)豬肉的價(jià)格 。但這幾天豬肉價(jià)格持續(xù)走高，幾乎是隔兩天就要漲一下，沒主意只能按市場(chǎng)行情調(diào)高了零售價(jià) 。
每天3000頭生豬供應(yīng)寧波市場(chǎng)
零售市場(chǎng)端豬肉身價(jià)上漲，那么批發(fā)端的情況又是怎樣呢?昨天，采訪人員從寧波肉禽蛋批發(fā)市場(chǎng)知道到，由于上游生豬產(chǎn)能下降，近段光陰，寧波的豬肉批發(fā)價(jià)格漲到了十六七元一斤，而在去年這個(gè)時(shí)候，每斤豬肉只要八九元 。
該批發(fā)市場(chǎng)相關(guān)盡職人范先生告訴采訪人員，為了緩解豬肉緊張問題，除了加大本地生豬的收購，市場(chǎng)方面也在調(diào)運(yùn)云南、山東等地的生豬 。
“目前，我們每天生豬的宰殺量在800到1000頭，再加上誹淥屠宰場(chǎng)1200頭左右、北侖食品公司800頭左右，加起來每天供應(yīng)寧波市場(chǎng)的生豬有3000頭左右，保障供應(yīng)是沒有問題的 。”范先生說 。
不過他也表示，目前國內(nèi)生豬存欄量處于歷史低位，豬肉供應(yīng)偏緊的局面短期內(nèi)預(yù)計(jì)難以改變，再加上中秋、國慶等節(jié)日降臨，市民對(duì)于豬肉的消費(fèi)需求只會(huì)增不會(huì)減，豬肉的價(jià)格預(yù)計(jì)還會(huì)往上走一波 。
全國豬肉均勻價(jià)格同比上漲37.5%
據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局寧波調(diào)查隊(duì)的統(tǒng)計(jì)顯示，今年7月份寧波市區(qū)居民消費(fèi)價(jià)格總水平(CPI)同比上漲2.6%，其中豬肉同比上漲26.5% 。這一數(shù)字在6月、5月也分辭有15.9%、12.9%的上漲 。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，7月份，全國豬肉均勻價(jià)格為每公斤28.04元，環(huán)比上漲9.4%，同比上漲37.5%;生豬均勻價(jià)格為17.68元/公斤，環(huán)比上漲10.9%，同比上漲47.1%;仔豬價(jià)格42.61元/公斤，環(huán)比上漲7.1%，同比上漲75.6% 。從不同省份看，豬肉價(jià)格僅貴州小幅度下跌，其余各省份均上漲 。
不過，國外的豬肉價(jià)格卻在下跌 。據(jù)人民網(wǎng)報(bào)道，7月份美國豬肉切塊批發(fā)價(jià)格為每英擔(dān)75美元，環(huán)比下跌6.6%;歐盟豬肉批發(fā)價(jià)格為每噸1766.29歐元，環(huán)比下跌0.6% 。
【豬肉預(yù)計(jì)漲勢(shì)還得持續(xù)一陣 每天3000頭生豬供應(yīng)寧波市場(chǎng)】采訪人員從寧波海關(guān)知道到，今年1至7月，寧波口岸進(jìn)口鮮寒豬肉3萬噸，同比增添1.3倍，其中6月份進(jìn)口4667.3噸，增添1.6倍;7月份進(jìn)口7141.4噸，同比增添2.8倍 。

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