轉(zhuǎn)眼間又到了一年一度的芒種節(jié)氣,中國人非常注重時令飲食,芒種節(jié)氣的時候吃些什么好呢?下面一起來看看吧!雞蛋某些地區(qū)芒種節(jié)氣有吃蛋的習(xí)俗,因為人們覺得芒種節(jié)氣時吃蛋能預(yù)防暑天常見的食欲缺乏、身倦肢軟、消瘦等苦夏癥狀 。
雞蛋,性平,補(bǔ)氣虛,有安神、養(yǎng)心的功能 。雞蛋是夏季必備的食材類型,而且還可以有補(bǔ)氣血的作用,對于提高體質(zhì)和緩解夏季食欲不振有好處 。
君踏菜君踏菜是芒種節(jié)氣前后上市的一種時令蔬菜,據(jù)說吃了君踏菜后夏天不會生痱子,皮膚會像君踏一樣光滑 。這樣的食材可以有清熱解毒的作用,而且還可以保護(hù)肌膚,適合芒種節(jié)氣食用 。
芒種茶芒種節(jié)氣時,在我國某些地區(qū)還有飲茶的習(xí)俗,說是不飲芒種茶,會一夏苦難熬,所以,在芒種這天喝些芒種茶可以保證整個夏天不會犯困,茶葉具有清熱解毒、提神醒腦的作用,確實(shí)有這樣的功效和作用 。
酸梅湯酸梅湯的原料是烏梅、山楂、桂花、甘草、冰糖這幾種 。《本草綱目》記載:“梅實(shí)采半黃者,以煙熏之為烏梅 。”該湯消食合中,行氣散淤,生津止渴,收斂肺氣,除煩安神,常飲可祛病除疾、保健強(qiáng)身,是炎熱夏季不可多得的保健飲品 。
青梅芒種節(jié)氣正好是梅子成熟的季節(jié) 。
青梅含有多種天然優(yōu)質(zhì)有機(jī)酸和豐富的礦物質(zhì),具有凈血、整腸、降血脂、消除疲勞、美容、調(diào)節(jié)酸堿平衡,增強(qiáng)人體免疫力等獨(dú)特營養(yǎng)保健功能,夏天食用再好不過了 。
桑椹桑椹是芒種時的應(yīng)季水果,桑椹入胃,能補(bǔ)充胃液的缺乏,促進(jìn)胃液的消化,入腸能促進(jìn)腸液分泌,增進(jìn)胃腸蠕動,因而有補(bǔ)益強(qiáng)壯之功 。常食桑椹可以明目,緩解眼睛疲勞干澀的癥狀 。
【芒種節(jié)氣吃什么】
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