做法:
1.瘦肉切片 。
2.木耳浸泡至軟后，將蒂部去掉(蒂部含有泥沙),紅棗去核，并用水洗凈 。
3.將全部材料放進(jìn)煲內(nèi)煮滾后，再改用文火煲2小時，下鹽適量調(diào)味即可 。
功效:黑木耳能涼血止血，健脾潤肺,滑腸解毒;紅棗健脾益氣，滋潤肌膚;瘦肉益氣養(yǎng)血，健脾補(bǔ)肺，三者合用，有潔膚去斑、美容護(hù)膚的功效 。
木耳燒腐竹 原料:腐竹2片，木耳3朵 。蔥花、姜絲、蒜片、淀粉適量 。
做法:
1.將腐竹切成)片,木耳泡發(fā)洗凈 。
2.鍋中放油燒熱，用蔥花、姜絲、蒜片烹鍋，放入腐竹、木耳，熟后用淀粉勾芡,放調(diào)味品即可 。
功效:滋陰潤肺，緩解戒煙后的戒斷不適癥狀 。
吃木耳的注意事項(xiàng) 1.出血性疾病患者不宜食用，孕婦不宜多吃 。
2.千黑木耳烹調(diào)前宜用溫水泡發(fā)，但是泡發(fā)后應(yīng)扔掉緊縮在一起的部分 。
戒煙后吃甘蔗可以清肺豬骨燉甘蔗 原料:甘蔗200克，豬排骨500克，胡鮮茅根100克，鮮淮山50克，蘿卜1根，蓮子5C克，干橘皮13克 。鹽適量 。
做法:
1.甘蔗去皮洗凈后切段，茅根洗凈,胡蘿卜去皮切塊，豬排骨切塊焯水沖凈 。
2.煲內(nèi)加水適量，先放進(jìn)干橘皮煮開，將各種食料放入，先用大火煮開，再改小火慢煲3小時，調(diào)鹽、味精即可 。
功效:護(hù)肝潤肺、清虛熱、解燥火、消瘙癢，適合戒煙后食用 。
絲瓜甘蔗汁粥 原料:生絲瓜汁、甘蔗汁各100毫升，粳米50~ 100克 。
做法:
1.絲瓜洗凈，去子，切碎，榨汁;新鮮甘蔗榨汁，兩汁混合 。
2.將絲瓜汁、甘蔗汁倒入鍋中，兌入適量水，同粳米一起煮粥 。
功效:清熱生津，消腫止痛 。適用于戒煙后的咽喉炎、扁桃體炎所導(dǎo)致的咽千腫痛、聲音嘶啞、大便干結(jié) 。
吃甘蔗的注意事項(xiàng) 1.脾胃虛寒、胃腹寒疼者不宜食用;孕婦不宜經(jīng)常食用 。
2.不能選用發(fā)霉的甘蔗，這大多被真菌感染 。否則，吃后會引起嘔吐、抽搐、昏迷等中毒癥狀 。
戒煙后吃菠蘿可以清肺菠蘿粥 原料:大米100克，菠蘿肉30克 。冰糖適量，淡鹽水適量 。
做法:
1.大米洗凈，浸泡30分鐘;菠蘿肉切成細(xì)丁，用淡鹽水浸泡10分鐘 。
2.鍋內(nèi)倒水燒沸，放大米煮至粥成，放菠蘿丁煮沸，加冰糖調(diào)味即可 。
功效:戒煙后食用可滋陰潤肺,滋潤喉嚨 。
菠蘿咕嚕肉 原料:豬肉300克，菠蘿片50克 。植物油、鹽、醬油、白醋、料酒、白糖、番茄醬、水淀粉、蔥末、姜末、雞蛋清適量 。
做法:
1.豬肉洗凈，切塊，放鹽、料酒、水淀粉、雞蛋清腌拌 。
2.鍋內(nèi)放植物油燒至五成熱，倒入肉塊炸至淺黃色，撈出，瀝油;待油溫升至七成熱時，再將肉塊回鍋復(fù)炸至金黃色，撈出，瀝油 。
3.鍋內(nèi)留少許底油燒熱，放入蔥末、姜末煸炒出香味，再放入番茄醬、白醋、白糖、鹽、水淀粉炒成稠汁，最后放入肉塊和菠蘿片翻炒均勻即可 。
功效:戒煙后食用可護(hù)肺潤肺，輔助治療吸煙時患有的支氣管炎 。
吃菠蘿注意事項(xiàng) 1.患有腎臟病、潰瘍病、凝血功能障礙的人應(yīng)該禁食菠蘿，發(fā)燒及患有濕疹疥瘡的人也不能多吃 。
2.因?yàn)椴ぬ}中含有刺激作用的甙類物質(zhì)和菠蘿蛋白酶，所以應(yīng)將果皮和果刺修凈，將果肉切成塊狀，在稀鹽水或糖水中浸泡，浸出甙類，然后再吃 。
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